O złotych ornamentach, marynatach i piecach glinianych Opisując różnica między tandoor a tikka wydawało się być prosty proces od pierwszego wejrzenia. Daleko od prawdy! Kiedy oczywiście zacząłem w to zagłębiać...

Sól stołowa a sól morska Sól stołowa pozyskiwana jest z kopalni lub morza i jest uzyskiwana po usunięciu zanieczyszczeń w procesie przemysłowym. Natomiast sól morska jest uzyskiwana przez odparowanie wody...

Jedną z nieporozumień dla kuchenek jest wybór soli kuchennej i soli koszernej. Wydaje się, że niektórzy używają tych soli zamiennie, podczas gdy są to różne produkty, choć nie w dużej...

T-bone vs. Porterhouse Wiele osób, które zamawiają steki w restauracji, po prostu nie wie, jak je odróżnić. Aby rzucić nieco światła na ten temat, różnica między nimi polega na tym,...

W każdym zakątku świata znajduje się miejsce na chińską kuchnię. A dwie z najbardziej lubianych potraw w różnorodnej gastronomii orientalnej to kurczak Szechuan i Hunan. Pomimo wspólnego kraju pochodzenia te...

Sweet Paprika vs Paprika Lubisz przyprawy? Cóż, musisz wiedzieć coś o papryce. Po zmieleniu różnych klas strąków pieprzu Capsicum annuun powstaje papryka. Ta przyprawa jest bardzo popularna w wielu lokalizacjach...

Wino słodkie i wytrawne Być może natknąłeś się na różne rodzaje win o różnych nazwach i kolorach. Jednak wina są zasadniczo zróżnicowane jako słodkie i wytrawne. Jak więc można odróżnić...

Sushi vs SashimiJeśli przypadkiem jesteś fanem kuchni japońskiej, bardzo często spotykasz słowa sushi i sashimi, zakładając, że te dwa słowa są synonimami. Chociaż oba brzmią bardzo podobnie i należą do...

Sushi vs Maki Sushi to danie z ryżu, które jest aromatyzowane octem i udekorowane rybami i innymi owocami morza jako dodatkami, lub jest zawijane w nori, suszonym i sprasowanym arkuszu...

Sushi vs Maki Mówiąc o japońskich potrawach, nie można pominąć sushi i maki, ponieważ są to tradycyjne potrawy tego kraju. Zarówno sushi, jak i maki zyskały dużą popularność, że japońskie...