Różnica między słodką papryką a papryką

Sweet Paprika vs Paprika

Lubisz przyprawy? Cóż, musisz wiedzieć coś o papryce. Po zmieleniu różnych klas strąków pieprzu Capsicum annuun powstaje papryka. Ta przyprawa jest bardzo popularna w wielu lokalizacjach na całym świecie. Nic dziwnego, że jest to czwarta najczęściej używana przyprawa na świecie. Jako składnik przyprawowy paprykę dodaje się do niektórych potraw, aby wydobyć smak i kolor. Ze względu na różnorodność pieprzu użytego do przygotowania proszku zmienia się również jego kolor i smak. Niektóre papryki są koloru czerwonego, a inne brązowe. Są też łagodne słodkie proszki w przeciwieństwie do pikantnych odmian papryki. Te cechy nadają potrawom inny smak i aromat. Niemniej jednak dwa proszki często spotykają się twarzą w twarz. To jest słodka papryka i zwykła papryka.

Inaczej znany jako zwykła papryka lub po prostu papryka, proszek ten często nie jest ani gorący, ani słodki. Często charakteryzuje się nawet dość łagodnym smakiem. Z tego powodu zwykła papryka jest idealna do natychmiastowych ozdób, szczególnie gdy pożądany jest kolor, jak przy przygotowywaniu jajecznicy. Papryka pochodzi z wielu regionów na całym świecie, między innymi z Kalifornii, Ameryki Południowej i Węgier. Oprócz głównego składnika (pieprzu) czasami dodaje się cayenne, aby uzyskać proszek z papryki.

Jednak w Ameryce oznakowana odmiana słodkiej papryki jest często tą samą dokładną odmianą edesnemes importowaną z Węgier. Jest to szlachetna słodka przyprawa, lekko ostra i ma jasny czerwony kolor. Jeśli to jest pochodzenie słodkiej papryki w twoim kraju, to będzie ona również wykazywać swoisty aromat.

Ważne jest również, aby pamiętać, że istnieją inne odmiany papryki, które różnią się słodyczą. Feledes to jedna z form, o której mówi się, że jest półsłodka i średnio ostra. W rzeczywistości jest to tylko druga odmiana z ośmiu popularnych form papryki sprzedawanych na Węgrzech. Nie jest to zaskoczeniem, ponieważ proszek jest uważany za narodową przyprawę.

1. Zwykła lub zwykła papryka smakuje łagodnie, podczas gdy słodka papryka jest oczywiście dużo słodsza.

2. Zwykła papryka jest dużo łatwiejsza do zlokalizowania, zrobienia zakupów i szukania. Można go łatwo znaleźć na większości rynków, podczas gdy słodsza mieszanka papryki jest często sprzedawana tylko na specjalnych rynkach dla smakoszy. Chociaż istnieje również wiele okazji, w których przyprawa jest również sprzedawana na zwykłym rynku.