Różnica między hydrolizą a syntezą odwodnienia

Hydroliza a synteza odwodnienia

Hydroliza i synteza odwodnienia to dwie główne reakcje stosowane w procedurach syntezy organicznej. Oprócz zastosowań przemysłowych i eksperymentalnych te dwie reakcje są szczególnie ważne w układach biologicznych. Odgrywają one dość dużą rolę w naszej aktywności metabolicznej i zawsze są pośredniczone przez enzymy, aby przeprowadzić selektywną hydrolizę lub syntezę odwodnienia.

Hydroliza

Hydroliza to termin pochodzący z Grecji. Hydro oznacza wodę, a lizy oznacza separację; co daje nam znaczenie „oddzielanie za pomocą wody”. Jeśli cząsteczka zyskuje cząsteczkę wody i rozpada się na części, proces ten nazywa się hydrolizą. Zerwanie wiązań, jak wszyscy wiemy, jest procesem degradującym, dlatego reakcja ta podlega katabolizmowi w przypadku zastosowania do układów biologicznych. Nie wszystkie wiązania można zhydrolizować. Niektóre częste przykłady to hydroliza soli słabych kwasów i słabych zasad, hydroliza estrów i amidów oraz hydroliza biomolekuł, takich jak polisacharydy i białka. Gdy sól słabego kwasu lub zasady jest dodawana do wody, woda samorzutnie rozpada się na H + i OH- i tworzy sprzężoną zasadę lub kwas, czyniąc medium kwaśnym lub zasadowym w zależności od substancji. Wiązania estrowe i amidowe są hydrolizowane w syntetycznych reakcjach organicznych, a także w układach biologicznych.

Hydroliza to proces zrywania wiązań, a zatem sposób na uwolnienie energii. Jest to główna reakcja związana z uwalnianiem energii w naszym ciele. Złożone cząsteczki, które jemy jako żywność, są rozkładane na proste cząsteczki przez różne enzymy, a uwolniona energia jest magazynowana w ATP; waluta energetyczna organizmu. Gdy energia jest potrzebna do biosyntezy lub aktywnego transportu substancji przez błony komórkowe, ATP ulega hydrolizie, a zgromadzona energia jest uwalniana.

Synteza odwodnienia

Synteza odwodnienia, jak sama nazwa wskazuje, jest procesem syntezy cząsteczek poprzez usunięcie cząsteczek wody. Istnieją dwa główne sposoby, aby to zrobić. Jednym z nich jest usunięcie cząsteczki wody z jednej substancji, z wytworzeniem wiązania nienasyconego. Odbywa się to przez protonowanie OH- na OH2 +, a tym samym czyniąc z niego dobrą grupę opuszczającą. Środki odwadniające, takie jak Conc. Siarkowy, Conc. Fosfor i tlenek glinu są bardzo popularne w tej reakcji. Drugi sposób polega na doprowadzeniu dwóch oddzielnych cząsteczek i poprzez usunięcie OH- z jednej i H + z drugiej, kondensację ich w jedną dużą cząsteczkę. Jest to stosowane w reakcjach organicznych, takich jak kondensacja aldolowa, synteza estrów i synteza amidowa. Typ drugi jest stosowany w układach biologicznych do biosyntezy cząsteczek.

Synteza polisacharydów przy użyciu mono i disacharydów, synteza białek przy użyciu aminokwasów to dwa główne przykłady. Ponieważ tutaj reakcja bierze udział w tworzeniu wiązań, jest to reakcja anaboliczna. W przeciwieństwie do hydrolizy, te reakcje kondensacji wymagają energii. W syntetycznej chemii organicznej jest dostarczany jako energia cieplna, ciśnienie itp., Aw układach biologicznych przez hydrolizę ATP.

Jaka jest różnica między hydrolizą a syntezą odwodnienia?

• Hydroliza to proces, w którym cząsteczka wody jest dodawana do układu, ale synteza odwodnienia to proces, w którym cząsteczka wody jest usuwana z układu.

• Hydroliza dzieli cząsteczki na części (głównie), a synteza odwodnienia kondensuje cząsteczki w większą cząsteczkę.