Różnica między estryfikacją a neutralizacją

The kluczowa różnica między estryfikacją a neutralizacją jest to estryfikacja wytwarza ester z kwasu i alkoholu, podczas gdy neutralizacja daje sól z kwasu i zasady.

Estryfikacja i neutralizacja to dwie ważne reakcje chemiczne. Estryfikacja, jak sama nazwa wskazuje, jest reakcją chemiczną, w wyniku której na końcu reakcji powstaje ester. Neutralizacja odnosi się do równoważenia kwasowości z zasadowością.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Czym jest estryfikacja
3. Co to jest neutralizacja
4. Porównanie obok siebie - estryfikacja vs neutralizacja w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to jest estryfikacja?

Estryfikacja to proces tworzenia estru z kwasu i alkoholu. Kwas jest zwykle kwasem karboksylowym, a alkohol musi być alkoholem pierwotnym lub wtórnym. I reakcja zachodzi w kwaśnym środowisku. Tak więc do reakcji używamy kwasu siarkowego jako mocnego kwasu. Działa jak katalizator reakcji, ponieważ mieszanina kwasu karboksylowego i alkoholu nie daje niczego, jeśli środowisko nie jest kwaśne. Jako produkt uboczny powstają cząsteczki wody. Dlatego jest to reakcja kondensacji.

Wiązanie pi w grupie karbonylowej kwasu karboksylowego może działać jako zasada z powodu zniekształcenia elektronów z powodu różnicy elektroujemności między tlenem a atomami węgla. Elektrony w wiązaniu pi są podawane do jednego atomu wodoru w cząsteczce kwasu siarkowego. W ten sposób przekształca się wiązanie -C = O w -C-OH.

Rysunek 01: Przykład reakcji estryfikacji

Tutaj atom węgla ma ładunek dodatni, ponieważ ma tylko trzy wiązania chemiczne wokół niego. Nazywamy to karbokokacją. W obecności alkoholu samotne pary elektronów w atomie tlenu alkoholu mogą przekazywać elektrony atomowi węgla karbokokacji. Dlatego alkohol działa jak nukleofil. Następnie pojawiają się przegrupowania, które tworzą cząsteczkę estru i wody.

Co to jest neutralizacja?

Neutralizacja jest rodzajem reakcji chemicznej, w której kwas reaguje z zasadą, tworząc sól i wodę. Dlatego reakcja ta obejmuje kombinację H⁺ jony i OH^- jony i wytwarza wodę. W związku z tym po zakończeniu reakcji nie ma nadmiaru jonów wodorowych ani wodorotlenkowych w mieszaninie reakcyjnej.

Jeśli silny kwas reaguje z silną zasadą, wówczas pH końcowej mieszaniny reakcyjnej wynosi 7. Poza tym pH mieszaniny reakcyjnej zależy od siły kwasowej reagentów. Przy rozważaniu zastosowania neutralizacji ważne jest określenie nieznanych stężeń kwasów lub zasad, w procesach oczyszczania ścieków, neutralizacji nadmiaru kwasu żołądkowego za pomocą tabletek zobojętniających kwas itp..

Jakie są podobieństwa między estryfikacją a neutralizacją?

• Obie reakcje wytwarzają wodę jako produkt uboczny
• Obie reakcje obejmują kombinację H⁺ jony i OH^-

Jaka jest różnica między estryfikacją a neutralizacją?

Estryfikacja i neutralizacja są ważnymi reakcjami w chemii. Kluczowa różnica między estryfikacją a neutralizacją polega na tym, że estryfikacja wytwarza ester z kwasu i alkoholu, podczas gdy neutralizacja wytwarza sól z kwasu i zasady. Ponadto, reagentami do estryfikacji są kwas karboksylowy i alkohole, podczas gdy do zobojętnienia reagentami są kwasy i zasady.

Ponadto inną różnicą między estryfikacją a neutralizacją jest to, że estryfikacja wymaga katalizatora takiego jak kwas siarkowy, podczas gdy neutralizacja nie wymaga żadnego katalizatora.

Podsumowanie - estryfikacja a neutralizacja

Estryfikacja i neutralizacja są ważnymi reakcjami w chemii. Podsumowując, kluczową różnicą między estryfikacją i neutralizacją jest to, że estryfikacja wytwarza ester z kwasu i alkoholu, podczas gdy neutralizacja daje sól z kwasu i zasady.

Odniesienie:

1. „Mechanizm estryfikacji (chemia organiczna) - ChemistryScore.” Dowiedz się chemii tutaj, 19 września 2018 r., Dostępny tutaj.
2. Administrator „Ester - proces estryfikacji ze strukturą, właściwościami i zastosowaniami”. BYJUS, Byju, 25 lipca 2018 r., Dostępny tutaj.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Estryfikacja 3,5-dinitrokatechol” Autor: MegaByte07 - Praca własna (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia
2. „Titolazione” Luigi Chiesa - Losowanie Luigi Chiesa (domena publiczna) przez Commons Wikimedia