Różnica między kwasem octowym a kwasem etanowym
Share
The kluczowa różnica między kwasem octowym i kwasem etanowym jest to kwas octowy to nazwa zwyczajowa, podczas gdy kwas etanowy to nazwa chemiczna nadana przez IUPAC dla tego samego związku.
Kwas octowy i kwas etanowy to dwie nazwy tego samego związku. Jest to związek organiczny o wzorze chemicznym CH3)COOH Jest to również kwas karboksylowy powstały w wyniku fermentacji i utleniania naturalnych węglowodanów.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest kwas octowy
3. Co to jest kwas etanowy
4. Porównanie obok siebie - kwas octowy vs kwas etanowy w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie
Co to jest kwas octowy?
Kwas octowy jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym CH3)COOH Jest to popularna nazwa tego związku. Ponadto jest to kwas karboksylowy i możemy go wytwarzać z fermentacji i utleniania węglowodanów. Produkt tej fermentacji nazywamy „octem”. Jednak ocet zawiera 4% kwasu octowego wraz z niektórymi innymi składnikami.
Ryc. 01: Butelka kwasu octowego
Ponadto kwas octowy jest słabym kwasem, ponieważ częściowo dysocjuje w roztworach wodnych. Jednak skoncentrowany kwas jest żrący, tzn. Może atakować naszą skórę. Patrząc na ich właściwości, ma ostry zapach i kwaśny smak. Wygląda również jak bezbarwna ciecz i jest mieszalny z wodą. Poza tym masa molowa tego związku wynosi 60,052 g / mol. Ponadto temperatura topnienia tego związku może zmieniać się od 16 do 17 ° C, podczas gdy temperatura wrzenia wynosi od 118 do 119 ° C.
Rozważając zastosowanie tego kwasu, jest on ważny jako monomer octanu winylu w produkcji materiału z polioctanu winylu. Poza tym jest ważny w produkcji estrów, bezwodnika octowego itp. Ponadto jest przydatny jako rozpuszczalnik do celów rekrystalizacji.
Co to jest kwas etanowy?
Termin kwas etanowy jest systematyczną nazwą IUPAC dla związku o wzorze chemicznym CH3)COOH Nazwa pochodzi od grupy funkcyjnej kwasu karboksylowego.
Rycina 02: Struktura chemiczna kwasu octowego
Tutaj grupa funkcyjna jest przyłączona do grupy metylowej, ale ma dwa atomy węgla. Dlatego związek otrzymuje prefiks „eth-”. Ponieważ jest to kwas karboksylowy, otrzymuje on przyrostek „kwas -oowy”. Zatem dzięki połączeniu tych terminów otrzymujemy nazwę „kwas etanowy”.
Jaka jest różnica między kwasem octowym a kwasem etanowym?
Kwas octowy lub kwas etanowy jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym CH3)COOH, a kwas octowy to popularna nazwa tego związku. Tak więc kluczową różnicą między kwasem octowym i kwasem etanowym jest to, że kwas octowy jest nazwą zwyczajową, podczas gdy kwas etanowy jest nazwą chemiczną nadaną przez IUPAC dla tego samego związku.
Podsumowanie - kwas octowy vs kwas etanowy
Kwas octowy jest zasadniczo związkiem organicznym o wzorze chemicznym CH3)COOH Kluczowa różnica między kwasem octowym i kwasem etanowym polega na tym, że kwas octowy jest nazwą zwyczajową, podczas gdy kwas etanowy jest nazwą chemiczną nadaną przez IUPAC dla tego samego związku.
Odniesienie:
1. Brown, William H. „Acetic Acid”. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 listopada 2018, dostępny tutaj.
Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1. „Kwas octowy” W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia
2. „Essigsäure - kwas octowy” Autor: NEUROtiker - Praca własna (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia
