Różnica między rolnictwem ekologicznym a konwencjonalnym

Rolnictwo ekologiczne a rolnictwo konwencjonalne
 

Zasadniczo rolnictwo to uprawa roślin i hodowla zwierząt gospodarskich na żywność, błonnik i inne produkty, aby podtrzymać życie ludzi. Wraz z cywilizacją ewoluowały różne systemy rolnicze. W odpowiedzi na szybko rosnący popyt na produkty rolne, wraz z Zieloną Rewolucją wprowadzono konwencjonalny system rolnictwa. Jednak po kilku dekadach naukowcy zajmujący się rolnictwem zrozumieli szkody ekologiczne i negatywne skutki zdrowotne konwencjonalnego rolnictwa i wprowadzili system rolnictwa ekologicznego. Większość zasad rolnictwa ekologicznego pochodzi z oryginalnego systemu praktykowanego przez tysiące lat.

Rolnictwo organiczne

Rolnictwo ekologiczne produkuje produkty rolne w sposób naturalny, bez użycia syntetycznych chemikaliów i organizmów zmodyfikowanych genetycznie, aby wpływać na wzrost upraw lub produkcję zwierzęcą. Głównym celem tego systemu jest wytwarzanie bezpiecznej, zdrowej żywności do spożycia, przy jednoczesnym ograniczeniu zanieczyszczenia środowiska związanego z rolnictwem do poziomu zerowego.

Rolnictwo konwencjonalne

Rolnictwo konwencjonalne to rolnictwo mające na celu uzyskanie jak największej wydajności przy użyciu nowoczesnej technologii, bez większego uwzględnienia bezpieczeństwa żywności i zanieczyszczenia środowiska. Zastosowanie syntetycznych chemikaliów, organizmów zmodyfikowanych genetycznie i zintegrowanych systemów zarządzania szkodnikami jest bardzo powszechne w konwencjonalnym rolnictwie.

Jaka jest różnica między rolnictwem ekologicznym a konwencjonalnym?

Dwa główne elementy obu systemów rolniczych to produkcja roślinna i hodowla zwierząt. Jednak w konwencjonalnym rolnictwie powszechnie stosuje się syntetyczne środki agrochemiczne, takie jak nawozy nieorganiczne, syntetyczne pestycydy i stymulatory wzrostu itp. Jednak w rolnictwie ekologicznym nigdy nie stosuje się syntetycznych agro chemikaliów i zależy to od nawozów organicznych, certyfikowanych biozawozów, naturalnie produkowanych pestycydów itp. Organizmy modyfikowane genetycznie wytwarzane za pomocą technologii rekombinacji DNA nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym. Takie ograniczenia nie są dostępne w konwencjonalnym rolnictwie.

Istnieją krajowe i międzynarodowe standardy dla rolnictwa ekologicznego, ale nie można było znaleźć takich standardów w konwencjonalnym rolnictwie. Rolnicy, zanim sprzedają swoje produkty z rolnictwa ekologicznego, muszą uzyskać certyfikat poświadczający, że prowadzą działalność rolniczą zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego. Dlatego przekształcenie zwykłego gospodarstwa w gospodarstwo ekologiczne zajmuje kilka lat, a system hodowli jest stale nadzorowany. Taki system certyfikacji lub nadzór nie ma zastosowania w tradycyjnym rolnictwie. Certyfikowane produkty ekologiczne są jednak bardzo drogie w porównaniu z innymi produktami na rynku.

System rolnictwa ekologicznego jest systemem przyjaznym dla środowiska, a podejścia do ochrony gleby / wody, podejścia do ochrony różnorodności biologicznej itp. Są powszechnie praktykowane w celu zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska do zera. Takie podejścia nie są powszechne w konwencjonalnym rolnictwie, a wkład w zanieczyszczenie środowiska jest stosunkowo bardzo wysoki.

W rolnictwie ekologicznym powszechnie stosuje się praktyki rolnicze, takie jak płodozmian, biologiczna kontrola szkodników, koncepcje biodynamiczne itp. Takie praktyki są rzadkie w konwencjonalnym rolnictwie. Rolnictwo ekologiczne jest bardziej pracochłonne, a plony są niższe w porównaniu do rolnictwa konwencjonalnego

Wniosek

Rolnictwo ekologiczne jest bardzo przyjazne dla środowiska i zapewnia bezpieczną i zdrową żywność w porównaniu do rolnictwa konwencjonalnego. Dlatego nadszedł czas, aby przejść z rolnictwa konwencjonalnego na rolnictwo ekologiczne, aby chronić życie ludzi przed zagrożeniami dla zdrowia, a środowisko przed zanieczyszczeniami.