Tangerine vs Clementine
Mandarynki i klementyna to rodzaje mandarynek. Mandarynka jest botanicznie znana jako mandarynka cytrusowa i jest pomarańczowym owocem o właściwościach cytrusowych. Z drugiej strony Clementine jest znana jako Citrus reticulata. Jest to hesperidium lub jagoda ze skórzastą skórką, która zawiera w swoich komórkach olej mandarynkowej pomarańczy. Ich zewnętrzna powłoka lub skórka jest bardzo błyszcząca i gładka. Są one podzielone na 8-14 soczystych plasterków. Są nie tylko łatwe do obierania, są również pozbawione nasion i słodkie, co czyni je tym bardziej ulubionym wyborem miłośników owoców. Mandarynki smakują trochę kwaśno i zawierają nasiona.
Mandarynki były początkowo uprawiane w dużych częściach Chin i Japonii od 3000 lat. Ich uprawa odbyła się również w dzisiejszej Birmie. Jednak ich popularność dotarła do świata zachodniego dopiero w XIX wieku. Z drugiej strony Clementine ma być przypadkową hybrydą odkrytą przez ojca Clementa Rodiera z Algierii. Jednak niektórzy twierdzą, że był uprawiany od dawna w Chinach i był identyczny z odmianą znaną jako mandarynka kantońska. Clementine została wprowadzona w 1914 roku do Ameryki Północnej. Ich uprawy w Maroku i Hiszpanii skierowane są na rynek europejski.
Chociaż klementynki są pozbawione nasion, tracą tę cechę, gdy zostają zapylone przez pszczoły innymi owocami. Problem zapylania krzyżowego stał się tak powszechny, że kalifornijska firma Paramount Citrus zagroziła pozywaniem miejscowych hodowców pszczół, gdy ich pszczoły przecinały pola uprawne i zapylały krzyżowo Clementine. Z drugiej strony mandarynki zawierają nasiona, więc żadne zapylenie krzyżowe nie wpływa na tę cechę.
Zarówno mandarynka, jak i klementyna są doskonałym źródłem witamin. Jednak na każde 100 gramów mandarynka zawiera 13,34 g węglowodanów, ale klementyna zawiera 12,02 g. zawartość tłuszczu w klementynie wynosi 0,15 g, podczas gdy w mandarynce 0,31 g. W mandarynkach białko jest obecne w ilości 0,81 g, podczas gdy w klementynie jest to 0,85 g.
Jeszcze inna różnica polega na tym, że Clementine można bardzo łatwo obrać w porównaniu z mandarynką. Klementyna ma właściwości zdrowotne i łagodzi stres, niepokój i napięcie. Nakładanie na skórę może powodować dalsze uszkodzenie skóry w wyniku ekspozycji na słońce. Skórka mandarynki jest często suszona przez ludzi, a jej proszek nakłada się również na skórę. Z tego powodu może wystąpić głęboka opalenizna.
Streszczenie:
1. Botaniczna nazwa Clementine to siatkówka cytrusowa, a mandarynka to cytrusowa mandarynka.
2. Klementyna daje zapłodnione owoce po zapyleniu krzyżowym.
3. Klementyna jest bez pestek, podczas gdy mandarynka ma nasiona.
4. Klementyna jest hesperidium odmiany mandarynki.