Różnica między olejem lnianym a olejem rybnym

Olej lniany kontra olej rybny

Główną różnicą między olejem lnianym a olejem rybnym jest ich skład. Ale prawdą jest, że zarówno olej lniany, jak i olej rybny zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3. Zarówno olej lniany, jak i suplementy oleju rybnego są przyjmowane przez ludzi, ponieważ mają wiele korzyści zdrowotnych. Oba są pełne składników odżywczych. Jak wspomniano wcześniej, ich specjalnością jest obecność kwasów tłuszczowych omega-3. Olej lniany i olej rybny pochodzą z różnych źródeł. Istnieją różne sposoby spożywania oleju lnianego i oleju rybnego. Wszystkie te informacje zostaną omówione w tym artykule. Kiedy te fakty zostaną wyjaśnione, będziesz miał jasny obraz różnicy między olejem lnianym a olejem rybnym.

Co to jest olej z ryb?

Olej rybny można uzyskać, jedząc ryby bezpośrednio lub spożywając suplementy oleju rybnego. Olej rybny jest zbierany z tkanek tłustej ryby. Tak więc, jeśli planujesz pozyskiwać olej rybny, jedząc ryby, powinieneś wiedzieć, jakie rodzaje ryb zwykle zawierają olej rybny. Uważa się, że ryby takie jak makrela, tuńczyk, łosoś, bluefish, jesiotr, sardynki i śledzie zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3 z oleju rybnego. Jeśli zamierzasz zażywać olej z ryb, spożywając suplementy z oleju z ryb, powinieneś również znać pewne informacje na ich temat. Zwykle suplementy oleju rybnego są wytwarzane z tłustego wieloryba lub foki lub łososia, dorsza, tuńczyka, halibuta, śledzia, wątróbki makreli.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą oleju z ryb, można to zaobserwować. Olej rybny ma dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3. Są to kwas eikozapentanowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Ponieważ olej rybny pochodzi od ryb, mówi się, że olej rybny nie ma zawartości błonnika. Uważa się, że olej z ryb ma takie zalety, jak obniżenie poziomu trójglicerydów i ciśnienia krwi. Uważa się również, że ma moc zmniejszania ryzyka chorób serca. Może również zmniejszyć przewlekłe zapalenie.

Co to jest olej lniany?

Olej lniany jest wytwarzany z nasion lnu. Tak więc, aby zrobić olej, nasiona lnu są mielone lub kruszone. Producenci uzyskują olej lniany poprzez tłoczenie dojrzałych, wysuszonych nasion lnu. Siemię lniane można mieszać z jedzeniem. Jednak zbyt dużo oleju lnianego nie jest dobre, ponieważ zbyt wiele składników odżywczych nie jest dobre dla zdrowia.

Mówiąc o składnikach odżywczych, olej lniany zawiera Omega-3 i 6. W rzeczywistości olej lniany ma większą zawartość Omega-3 niż olej rybny. Jeśli chodzi o olej lniany, który pochodzi z lnu, zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 w postaci kwasu alfa-linolenowego (ALA). Zawiera około 50-60 procent tego typu kwasów tłuszczowych. Jednak nasze ciało jest zbudowane w taki sposób, że konwersja tego ALA do omega-3 znajdującego się w oleju z ryb nie jest bardzo wydajna. Zatem ALA z oleju lnianego może nie zapewniać takich samych korzyści w EPA i DHA, jakie znajdują się w oleju z ryb.

Olej lniany zawiera w sobie błonnik. Jeśli chcesz uwzględnić w swojej diecie więcej oleju lnianego, upewnij się, że podajesz źródła ryb słodkowodnych, aby uwzględnić czynniki EPA i DHA.

Zaletami oleju lnianego są ALA, które można przekształcić w EPA i DHA (choć nie jest to bardzo wydajny proces). Jednocześnie uważa się, że olej lniany ma działanie przeciwnowotworowe.

Jaka jest różnica między olejem lnianym a olejem rybnym?

• Olej rybny jest pobierany z tkanek zwierzęcych, natomiast olej lniany jest pobierany z roślin lnu.

• Olej rybny jest przepisywany jako środek na dolegliwości trawienne, natomiast olej lniany jest trudny do strawienia.

• Olej rybny zawiera kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Kwasy tłuszczowe oleju lnianego zawierają ALA, które organizm może przekształcić w EPA i DHA.

• Olej lniany ma większą zawartość Omega-3 niż olej rybny.

• Olej lniany oprócz Omega-3 ma również 6.

• Olej lniany zawiera błonnik, którego nie ma w oleju rybnym.

Niektórzy twierdzą, że olej lniany i olej rybny przynoszą korzyści w postaci odchudzania. Ale nie ma dowodów potwierdzających to na podstawie badań. Niektórzy uważają, że olej rybny i olej lniany pomagają w redukcji masy ciała. Ściśle mówiąc, nie udowodniono, że pomagają w odchudzaniu. Olej rybny zawiera w rzeczywistości 100 kalorii na łyżeczkę do herbaty.

Jako dodatek możesz wziąć olej z kryla z olejem lnianym, ponieważ mówi się, że jest on dobrym źródłem EPA i DHA. Wynika to z faktu, że olej lniany dostarcza tylko kwas alfa linolenowy, a zatem dobre źródło EPA i DHA jest również niezbędne do utrzymania zdrowia. W przeciwnym razie możesz jeść produkty rybne z EPA i DHA i upewnij się, że otrzymujesz ALA, włączając olej lniany do diety.

Obrazy dzięki uprzejmości:

1. Olej rybny Wuhazet (CC BY 3.0)
2. Olej lniany od Handwerker (CC BY-SA 3.0)