Różnica między ciemnym a białym rumem

Ciemny kontra biały rum

Rum jest napojem alkoholowym bardzo popularnym na całym świecie, zwłaszcza na Wyspach Karaibskich, niemal odzwierciedlającym szczęśliwe szczęście i beztroskie podejście do mieszkańców tych wysp. Różni się on jednak od innych napojów alkoholowych, takich jak piwo, whisky, wódka, tequila itp. Pod względem smaku i aromatu z trzciny cukrowej i melasy. Podczas gdy rum o ciemnych kolorach jest bardziej popularnym wariantem, jest też biały rum, który jest ulubiony przez wielu ludzi. Ludzie nie znają różnic między ciemnym i białym rumem poza ich kolorem. W tym artykule podjęto próbę podkreślenia tych różnic, aby umożliwić miłośnikom rumu wybór takiego, który bardziej im się podoba.

Ciekawą rzeczą w kolorze rumu jest proces jego starzenia, który polega na przechowywaniu gotowego produktu w beczkach wykonanych z różnych materiałów, ponieważ rum zasadniczo rozpoczyna swoją podróż jako czysty napój alkoholowy, ale podczas przechowywania lub starzenia przyjmuje różne odcienie. Rum to jeden produkt alkoholowy wytwarzany z produktów ubocznych trzciny cukrowej, takich jak sok i melasa. Produkty te są wykorzystywane do produkcji rumu, który to proces wymaga kilkakrotnie fermentacji i destylacji. Tak otrzymany napój alkoholowy ma biały kolor, ale rum staje się rumiany dopiero po zakończeniu starzenia się w beczkach wykonanych z różnych materiałów. Są kraje, w których biały rum jest lepszy od jego ciemniejszych wersji. Takimi krajami są Australia, Kuba, Portoryko, Wenezuela i jeszcze inne w Ameryce Południowej.

Biały rum

Biały rum jest również nazywany rumem lekkim lub srebrnym i jest fermentowany w stalowych beczkach. Ten rum ma lekko słodki smak. Istnieją złote rumy, które dojrzewają w dębowych beczkach i mają głębszy i bogatszy smak. Na końcu spektrum znajdują się ciemne rumy, które dojrzewają w zwęglonych dębowych beczkach i mają najgłębszy smak i smak. Lekkie rumy są przechowywane w beczkach ze stali nierdzewnej przez okres do jednego roku, a następnie filtrowane. Te rumy mają subtelny smak i są lubiane przez miłośników rumu za gładkość. Biały rum jest najczęściej używany do robienia koktajli.

Ciemny rum

Ciemne rumy są uważane za idealne dla osób pijących intensywnie, ponieważ są ciężkie, starzeją się przez długi czas w zwęglonych dębowych beczkach. Są pijani bezpośrednio przez pijących, a także przyrządzani na rumach. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś Hurricane, popularnego ponczu z rumem, wiesz, jak wykorzystuje się ciemne rumy.