Różnica między mąką kukurydzianą a marionetką

Mąka kukurydziana vs Arrowroot

Mąka kukurydziana i świstokrzew są dwoma rodzajami środków zagęszczających, ale ich wygląd i zastosowanie są bardzo różne. Różnica polega także głównie na tym, skąd pochodzą. Wszyscy dobrze znamy mąkę kukurydzianą, podczas gdy strzałka może być dla nas czymś nowym.

Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana jest również popularnie znana jako skrobia kukurydziana. Są one wytwarzane przez zmielenie jądra ziarna kukurydzy na drobny biały proszek. Po zmieszaniu z wodą mąka kukurydziana sprawia, że ​​płyn staje się nieprzezroczysty i mętny. Mąka kukurydziana jest powszechnie stosowana do zagęszczania zup i wytwarzania zasmażek oraz jako swego rodzaju substytutu mąki, ale i tak trzeba jej używać.

Maranta

Arrowroot to skrobia pozyskiwana z korzeni rośliny Arrowroot. Może być również łatwo trawiony przez organizm. Arrowroot jest również środkiem zagęszczającym, ale najczęściej stosuje się go w galaretkach i puddingach. Ma neutralny smak i nie powoduje przebarwień po zmieszaniu z wodą. Dlatego jest stosowany w żywności, w której problemem są kolor i smak.

Różnica między mąką kukurydzianą a marionetką

Główną różnicą między mąką kukurydzianą a korzonkiem jest ich źródło. Ten pierwszy pochodzi z kukurydzy; ten ostatni pochodzi z korzeni strzały. Kolejną różnicą jest ich wygląd po zmieszaniu z wodą. Podczas gdy mąka kukurydziana sprawia, że ​​woda jest mętna i nieprzejrzysta, marihuana tego nie robi. Podczas gdy mąka kukurydziana wpłynie na smak, marchew pozostanie neutralna i bez smaku. Właśnie dlatego mąka kukurydziana jest powszechnie stosowana w zupach, podczas gdy marchew jest popularnie stosowana w galaretkach i puddingach. Mąka kukurydziana jest jednak popularniejsza niż strzałka ze względu na swoją dostępność. Jak to jest bardziej popularne.

Podczas gdy strzałka i mąka kukurydziana działają w ten sam sposób, musisz poznać ich różnice, abyś mógł użyć jednego z nich w odpowiednich rzeczach.

W skrócie:

1. Mąka kukurydziana, lub bardziej znana jako skrobia kukurydziana, pochodzi ze zmielonych ziaren kukurydzy i jest drobnym białym proszkiem stosowanym do zagęszczaczy do zup. Po zmieszaniu woda staje się mętna i nieprzezroczysta.

2. Marchew jest pobierana z korzeni rośliny marihuany i służy również jako zagęszczacz. Ponieważ nie odbarwia wody ani nie wpływa na jej smak, jest powszechnie stosowany w produktach spożywczych, w których problemem jest smak i kolor, takich jak galaretki i budynie.