Mąka kukurydziana vs. Mąka kukurydziana
Konkretne definicje mączki kukurydzianej i mąki kukurydzianej mają bardzo małe rozbieżności, co sprawia, że jest prawie nieodróżnialna od siebie. Niemniej jednak ich definicje często wywołują zamieszanie wśród opinii publicznej w odniesieniu do ich lokalizacji.
Może to być nieco mylące, ale termin mączka kukurydziana może oznaczać mąkę kukurydzianą, zwłaszcza w wielu częściach USA. Pochodzącą z kukurydzy mączkę kukurydzianą można przekształcić w 3 preparaty, które obejmują: grubą mieloną mączkę kukurydzianą, średnią mieloną i drobno mieloną kukurydzę posiłek. Średnio mielona mączka kukurydziana jest powszechnie dostępna na rynku. Ale mączka kukurydziana zostanie ostatecznie uznana za mąkę kukurydzianą, jeśli zostanie przekształcona w znacznie drobniejszą ziemię. Zatem mąka kukurydziana jest zwykle drobniej rozdrobniona w porównaniu do oryginalnej mączki kukurydzianej.
Z kolei w Wielkiej Brytanii termin mąka kukurydziana może oznaczać skrobię kukurydzianą, podobnie jak to, co większość Anglików mogła wiedzieć. Ale wiele obszarów na świecie rozpoznaje mąkę kukurydzianą jako zupełnie inną od skrobi kukurydzianej. Pod tym względem nieanglojęzyczni konsumenci kukurydzy konceptualizują mąkę kukurydzianą jako rzeczywistą mąkę, która została zrobiona z kukurydzy, ponieważ skrobia kukurydziana jest tylko subskrybentem mąki kukurydzianej.
Mąka kukurydziana często daje mocny posmak, dlatego nie zawsze zaleca się stosowanie jej jako środka zagęszczającego do przygotowania bulionu i niektórych odmian zup. Ten smak jest tak silny, że może zniszczyć ogólny smak lub smak zupy. O ile naprawdę nie chcesz spróbować silnej słodyczy kukurydzy, nie możesz używać tego składnika.
W zależności od użytego rodzaju kukurydzy mączka kukurydziana może mieć jeden z trzech różnych kolorów, w tym biały, żółty, a nawet niebieski. Pierwsze plony koloru mączki kukurydzianej są popularne w Afryce, żółta odmiana jest modna w niektórych częściach USA. Ten ostatni można wytwarzać z rzadkiego rodzaju niebieskiej kukurydzy lub być może dodano pewne zabarwienie żywności.
Wreszcie, po ugotowaniu mąki kukurydzianej, jest ona zwykle stosowana jako podstawowy pokarm w krajach bogatych w kukurydzę, podczas gdy mąka kukurydziana jest zwykle stosowana jako składnik potrawy, a nie sama w sobie gotowa żywność.
Streszczenie :
1. Mąka kukurydziana to drobniejsza ziemia w porównaniu do mączki kukurydzianej.
2. Nie zawsze zaleca się stosowanie mąki kukurydzianej w zupach, ponieważ daje ona bardzo mocny smak.
3. Mąka kukurydziana nie jest sama w sobie pożywieniem, podczas gdy mączka kukurydziana jest podstawowym pożywieniem w niektórych krajach na świecie.