Różnica między klementyną i mandarynką

Clementine vs. Tangerine

Wszyscy wiemy o pomarańczy, wszechobecnych owocach cytrusowych, które przynoszą obrazy jej soku i wielu zimnych napojów opartych na jego smaku. Jednak pomarańczowy, jak się go nazywa i jest znany w świecie zachodnim, nie jest monolityczny we wszystkich częściach świata i ma wiele różnych odmian i gatunków, które są nazywane inaczej w różnych krajach. Jedną z takich odmian owoców cytrusowych występujących głównie w południowych Chinach jest mandarynka. Mandaryn ma wiele odmian, które można znaleźć w Chinach i są znane jako Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore i tak dalej. Niewielu poza Chinami zdaje sobie sprawę z różnic między mandarynką a klementyną. Chociaż należący do tego samego rodzaju cytrusowych siatkowatych mandarynek, istnieje wiele różnic między klementyną i mandarynką, które zostaną omówione w tym artykule.

Teraz, gdy wiemy, że zarówno klementynki, jak i mandarynki to owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza pod parasolem mandarynki, wielkie zamieszanie odchodzi od naszych umysłów. Zatem wszystkie mandarynki i klementynki są mandarynkami, ale nie wszystkie mandarynki to mandarynki lub klementynki, ponieważ istnieje wiele innych odmian mandarynek. Podczas gdy klementyna jest mandarynką bez pestek, mandarynka jest typową pomarańczą w rodzinie mandarynek i jest pełna nasion. Będąc bez nasion, ludzie uwielbiają klementynę, ponieważ mogą jeść owoce po sikaniu bez strachu przed jedzeniem nasion, a także znacznie łatwiej wytwarzać sok. Co ciekawe, klementynki są sezonowe, podczas gdy mandarynki występują częściej na rynku niż klementynki. Mandarynki o zwartej skórze trudno się łuszczy, a nawet miąższ nie jest tak smaczny, dlatego lepiej kupować mandarynki o miękkiej skórze.

Ponieważ klementyna nie ma nasion, jedynym sposobem na wyhodowanie drzewa jest szczepienie pędu na podkładce. Klementynki są najmniejsze w rodzinie mandarynek, a także są słodsze niż mandarynki. W przeciwieństwie do klementynek mandarynki są bardziej płaskie i mają luźną skórkę, dzięki czemu łatwiej je odkleić.

Jeśli chodzi o nomenklaturę, mówi się, że ojciec Clement Rodier w swoim sierocińcu w Algierii odkrył hybrydową odmianę owoców cytrusowych i dlatego nazywa się ją klementynką, choć istnieją twierdzenia, że ​​owoce pochodzą z Chin. Tangeriny są nazywane tak, jak zostały przywiezione do portu Tanger z Chin i wywiezione do świata zachodniego.