Różnica między brandy a koniakiem

Brandy kontra koniak

Jeśli jesteś koneserem lub spożywasz napoje alkoholowe, możesz łatwo znaleźć różnicę między brandy a koniakiem. Ale jeśli jesteś abonentem, słowa brandy i koniak prawdopodobnie nic dla ciebie nie znaczą. Jednak technicznie rzecz biorąc koniak jest rodzajem brandy. Jest wielu, którzy pozostają zdezorientowani, ponieważ koniak marki stał się tak popularny, że grozi samodzielną identyfikacją oprócz brandy, którą jest. Podobnie jest w przypadku Hoovera w USA, gdzie stał się tak popularny, że marka stała się synonimem odkurzacza. Dowiedzmy się, czy istnieją jakiekolwiek różnice między brandy a koniakiem.

Co to jest Brandy?

Brandy to wino destylowane. Zanim przejdziemy do szczegółów brandy, jest to interesująca historia, aby dowiedzieć się trochę o brandy. W XVI wieku między Francją a Holandią toczył się ryk wina. Było to jednak bardzo kosztowne, ponieważ na statkach towarowych było niewiele miejsca, ponieważ były to głównie jednostki wojenne. Wysyłanie pełnych beczek z winem okazało się niezwykle kosztowne dla handlowców. Jeden holenderski kapitan statku wpadł na genialny pomysł. Spalił wino i skoncentrował je, usuwając większość wody. Ta dusza wina pozwoliła mu transportować więcej w tej samej przestrzeni. Co zaskakujące, Holendrzy tak bardzo lubili smak tego spalonego wina, że ​​nalegali, aby nie wlewał do niego wody. W ten sposób napój stał się popularny, a później stał się znany jako brandy lub spalone wino.

Chociaż brandy wytwarzane są również w obszarach poza koniakiem, to przygotowywanie na zewnątrz jest określane jako brandy, a nie koniak. Brandy występuje w różnych wersjach. Niektóre rodzaje brandy starzeją się przez dłuższy czas i są drogie. Jednocześnie istnieją rodzaje brandy, które są tańsze, ponieważ nie były starzone przez dłuższy czas.

Co to jest koniak?

Koniak to rodzaj brandy, który jest ogólna nazwa spalonego wina. Koniak to obszar we Francji, w którym wytwarzana jest ta konkretna brandy, która stała się popularna we wszystkich częściach świata ze względu na jej bogaty smak i aromat. Być może ma to związek z żyzną glebą regionu lub metodą przetwarzania brandy. Koniak jest zasadniczo alkoholem destylowanym z wina i leżakowanym w drewnianych beczkach przez co najmniej dwa lata. Ten rodzaj brandy podlega specjalnemu procesowi produkcji. Wino uzyskane z winogron jest dwukrotnie destylowane w miedzianych doniczkach. Następnie ciecz starzeje się przez co najmniej dwa lata w dębowych beczkach. Nie mylisz się, jeśli nazywasz koniak brandy, ale musisz o tym pamiętać nie cała brandy to koniak, i tylko ten wyprodukowany we francuskim regionie koniaku jest określany jako koniak.

Jaka jest różnica między brandy a koniakiem?

• Pochodzenie słów:

• Brandy to zepsute słowo pochodzące z holenderskiego brandjiwin, które dosłownie oznacza spalone wino.

• Koniak to obszar we Francji, który słynie z brandy, zwanej także Koniakiem.

• Połączenie z winem:

• Brandy powstaje w wyniku destylacji wina.

• Koniak to szczególny rodzaj brandy, ponieważ jest również wytwarzany przez destylację wina.

• Nazewnictwo:

• Brandy produkowane w dowolnym miejscu na świecie są znane jako brandy.

• Nazwę Koniak nadano brandy produkowanej wyłącznie w regionie koniaku we Francji.

• Proces destylacji:

• Brandy powstaje poprzez podgrzewanie wina i ekstrakcję alkoholu z wina.

• Koniak to wino destylowane dwukrotnie w miedzianych naczyniach.

• Starzenie się:

• Brandy może starzeć się tyle lat, ile chcesz. Możesz go również używać bez starzenia się.

• Koniak zazwyczaj dojrzewa co najmniej dwa lata przed użyciem.

• Cena £:

• Możesz mieć tańszą wersję brandy lub kosztowną wersję. Cena zależy od starzenia się.

• Koniak jest ogólnie droższy niż brandy, ponieważ jest kontrolowanym rodzajem likieru.

Tak więc brandy to wino destylowane. Koniak to rodzaj brandy pochodzący z francuskiego regionu koniakowego. Ogólnie, ponieważ jest to kontrolowany rodzaj likieru, koniak jest droższy niż brandy.

Obrazy dzięki uprzejmości:

1. Brandy autorstwa Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) autorstwa Armanshow (CC BY-SA 3.0)