Różnica między jeżynami a jagodami

Blackberry vs Blueberry

Uważa się, że jeżyna i jagoda mają ogromną ilość przeciwutleniaczy, które mogą wyeliminować wolne rodniki. Te wolne rodniki są cząsteczkami tlenu, które są bardzo niestabilne i powodują choroby w naszym ciele. Jest to także główna przyczyna starzenia się.

Jeżyna

Jeżyna (Rubus fruticosus) jest jedną ze słynnych jagód (jeżyny i maliny to inne) z rodzaju Rubus, która ma ponad tysiąc podgatunków. Są doskonałym źródłem błonnika i witaminy C, która pomaga w redukcji komórek rakowych. Jest to również doskonały owoc do spożycia przez osoby z cukrzycą, ponieważ ma bardzo niską kaloryczność i nie zawiera żadnych tłuszczów.

Jagody

Jagody (Vaccinium Cyanococcus) należą do rodzaju Vaccinium, które obejmuje popularne jagody, takie jak jagody i żurawina. Jagody mają dwa rodzaje: jagody niskiego buszu i jagody wysokiego buszu. Podobnie jak inne jagody, ma również wysoką zawartość przeciwutleniaczy, dzięki czemu ludzie wyglądają młodo. Maine, USA jest największym producentem jagód o niskiej zawartości krzaków na świecie, natomiast jeśli chodzi o jagody o wysokiej zawartości krzaków, to Michigan.

Różnica między Blackberry i Blueberry

Najnowsze badania pokazują, że pterostilben, który można znaleźć na borówkach, może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu w naszym ciele, zmniejszając także ryzyko zachorowania na serce. Jeżyny natomiast nie zawierają tłuszczu i mają mniej kalorii, co jest idealne dla osób chorych na cukrzycę. Pod względem kolorów jeżyny, jak sama nazwa wskazuje, są zwykle czarne, ale czasem mogą być również ciemnofioletowe; borówki, znów w nazwie, po dojrzeniu mają ciemnoniebieski kolor. Rośliny jagód stoją, a jeżyny są jak rośliny winorośli pełzające i ciągnące się.

Bez względu na to, jaki rodzaj jagód wybierzesz, jagody lub jeżyny, nadal będziesz otrzymywać mniej więcej te same witaminy i składniki odżywcze, które oferuje każda z tych jagód. Zjedzenie tych dwóch jagód pomoże obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegnie ryzyku chorób serca i może wyeliminować komórki rakowe.