Różnica między kiełbasą a hot dogiem

Kiełbasa

Kiełbasa vs. Hot Dog

Słowa „hot dog” i „kiełbasa” są często używane zamiennie. Te dwa produkty spożywcze są często umieszczane obok siebie w sklepach detalicznych i mają podobne pod względem wyglądu, pakowania i serwowania; często trudno jest je rozróżnić.

Na przykład „Hot dog” jest poprawnie zapisany jako dwa osobne słowa. „Hot dog” to amerykańskie określenie „niemiecka kiełbasa”, często przypisywane niemieckiemu frankfurterowi i kiełbasie. Termin ten może być stosowany w odniesieniu do samego produktu spożywczego lub przekąski, która zawiera produkt w pokrojonej bułce o smaku różnych przypraw i dodatkowych składników.

Historia hot doga jako mikstury spożywczej jest często kwestionowana, ponieważ wiele osób twierdzi, że wymyśliło to jedzenie. „Hot dog” jest używany jako termin od 1884 roku.

Z drugiej strony „kiełbasa” to ogólny termin określający każdy produkt spożywczy, który składa się z mielonego mięsa, tłuszczu, różnych przypraw i ziół, które są nadziewane w osłonkę. Można także dodać środki konserwujące. W rzeczywistości pochodzenie słowa „kiełbasa” jest etymologicznie powiązane z solą, rodzajem tradycyjnego środka konserwującego.

Amerykański hot dog należy do tej ogólnej kategorii, podobnie jak niemieckie parówki, parówki i inne charakterystyczne rodzaje kiełbas z całego świata. Prawie każdy kraj lub miasto (gdzie kiełbasa jest uważana za podstawowe pożywienie) ma swoją własną odmianę lub recepturę kiełbasy, która jest wyjątkowa od innych.

Kiełbasy mają również podobne podobieństwo składników i przygotowania. Zarówno syntetyczne, jak i naturalne osłonki utrzymują mięso razem. Istnieje wyraźna różnica między kiełbasą a hot dogiem pod względem koncentracji i różnorodności składników, ale różni się to również w zależności od kiełbasy. Jako produkt spożywczy kiełbasy i hot dogi mają tę samą wszechstronność pod względem składników i smaków, co wynika z szerokiej gamy używanych ziół i przypraw.

Hot dog

W porównaniu do hot doga, kiełbasy mają długą historię. Kiełbasa była praktyką w starożytnym świecie jako forma skutecznego rzeźnictwa mięsa. Jest on zapisany w „Odysei” Homera, która została napisana w 850 r.p.n.e. i jest również wspomniana w innych starożytnych dziełach. Od tego czasu kiełbasy i robienie kiełbas stało się podstawą w kuchniach na całym świecie.

Innym głównym rozróżnieniem między kiełbasą a hot dogami jest tekstura. Hot dogi często mają gładką, jednorodną mieszankę, która często przypomina puree. Kiełbaski zawierają maleńkie kawałki i kawałki mięsa, które nadal są odróżnialne. Hot dogi są często spożywane jako jedzenie rekreacyjne - coś do skubania jako przekąska podczas oglądania czegoś lub podczas podobnej aktywności. Często łączy się go z przyprawami takimi jak keczup, musztarda, majonez i dodatkami, takimi jak cebula, marynata, pomidor, ser, papryka chili i inne niewielkie ilości jedzenia.

Z drugiej strony kiełbaski są wszechstronnym składnikiem, który można spożywać jako przekąskę rekreacyjną lub jako składnik dania głównego. Kiełbasa dzieli się na wiele klasyfikacji i może również różnić się w zależności od kraju. Jedna wyraźna klasyfikacja dotyczy sposobu przygotowania kiełbasy. Może być sklasyfikowany jako gotowany, gotowany wędzony, świeży, świeżo wędzony, suchy, surowy, peklowany lub luzem.

Streszczenie:

1. Kiełbasa to termin obejmujący każde przetworzone mięso z tłuszczem, przyprawami i konserwantami, które jest zamknięte w jelitach zwierząt lub w opakowaniach handlowych. Wiele rodzajów kiełbas jest wytwarzanych i dostępnych na wielu rynkach; jednym z nich jest popularny amerykański hot dog.
2. Hot dog nie jest oryginalną kiełbasą, ale jedynie amerykańską adopcją niemieckich kiełbas, frankfurterów i parówek.
3. Tekstura hot doga jest gładka i przypomina pastę, a kiełbasy mają bardziej złożoną mieszankę drobnych kawałków mięsa.
4. Hot dog jest zazwyczaj pokarmem do spędzania wolnego czasu, a kiełbasę można spożywać w tym samym celu, ale można ją również stosować do dań głównych.