Różnica między masłem orzechowym a masłem

Masło Orzechowe vs Masło

Masło orzechowe i masło to produkty do smarowania, które są używane od lat. Zarówno masło orzechowe, jak i masło ma wiele różnic w zawartości, wartości odżywczej i innych aspektach.

Produkt mleczny, masło wykonane jest z mleka. Ubijanie świeżej / sfermentowanej śmietany lub mleka wytwarza masło. Składa się z tłuszczu maślanego, białek mleka i wody. Masło jest zwykle produkowane z mleka krowiego. Ale masło jest również wytwarzane z mleka innych ssaków, takich jak kozy, owce, bawoły i jakki.

Z drugiej strony masło orzechowe powstaje z prażonych orzeszków ziemnych. Dekstroza lub inne substancje słodzące, uwodorniony olej roślinny i sól to główne składniki masła orzechowego. Dekstroza i inne substancje słodzące nadają smak, uwodornione warzywo stabilizuje i zapobiega separacji olejów, a sól zapobiega psuciu się.

Masło orzechowe ma gładkie i chrupiące formy. Z drugiej strony masło pozostaje stałe po schłodzeniu, ale rozprzestrzenia się w temperaturze pokojowej i topi się w temperaturze od 32 do 35 stopni Celsjusza.

Masło orzechowe można przypisać Marcellusowi Gilmore Edsonowi, który w 1884 r. Uzyskał patent na „płynny lub półpłynny stan” prażonych orzeszków ziemnych, gdy mielono je między podgrzewanymi powierzchniami. Cóż, masło było używane od stuleci. Rzymianie, Grecy, Hindusi i Arabowie używają masła przez bardzo długie stulecia.

Porównując wartości odżywcze, masło orzechowe i masło różnią się między sobą. Porównując wartość odżywczą na 100 g masła orzechowego i masła, widać, że masło ma więcej energii niż masło orzechowe. Gdy masło ma energię 720 kcal, w maśle orzechowym jest to zaledwie 590 kcal.

Masło ma wyższą zawartość tłuszczu w porównaniu z masłem orzechowym. Gdy w 100 g masła widać 81 g tłuszczu, w maśle orzechowym jest tylko 50 g. Porównując poziom białka, masło zawiera tylko 1 g białka, podczas gdy masło orzechowe ma 25 g zawartości białka.

Streszczenie:
1. Nabiał, masło jest wytwarzane z mleka. Masło orzechowe powstaje z prażonych mielonych orzeszków ziemnych
2. Masło składa się z tłuszczu maślanego, białek mleka i wody. Składnikami ludzkimi masła orzechowego są dekstroza lub inne substancje słodzące, uwodorniony olej roślinny i sól.
3. Porównując wartość odżywczą na 100 g masła orzechowego i masła, widać, że masło ma więcej energii niż masło orzechowe.