Różnica między mlekiem a mlekiem sojowym

Mleko vs. Mleko Sojowe

Chociaż różne zalety zarówno mleka, jak i mleka sojowego mogą być powszechnie znane, nie ma zbyt wielu osób, które mogłyby jasno wyjaśnić różnicę między mlekiem a mlekiem sojowym. Po pierwsze, mleko sojowe w rzeczywistości nie jest uzyskiwane z mleka, a zamiast tego używa się soi, aby zastąpić mleko tymi, które nie tolerują laktozy lub wykazują alergię na mleko krowie. Zwykłe mleko pochodzi od krów i jest czyszczone i pasteryzowane w celu bezpiecznego spożycia. Ponieważ mleko pochodzi od krów, mleko sojowe jest popularne wśród zapalonych aktywistów zwierząt, którzy uważają proces dojenia krów za szkodliwy lub formę okrucieństwa wobec zwierząt. Tymczasem są tacy, którzy uważają, że mleko sojowe jest nieodpowiednim substytutem wysoce odżywczego mleka krowiego.

Mleko sojowe nie zawiera węglowodanów, ponieważ węglowodany z mleka są zwykle tym, na co ludzie uczuleni są w typowym mleku. Soja jest korzystna, ponieważ pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca, ponieważ rośliny soi są znane z obniżania złego cholesterolu u osób regularnie spożywających jego produkty. Picie mleka sojowego nad mlekiem krowim ma również swoje wady, w tym zmniejszone ilości wapnia z każdej porcji. Istnieją pewne formy mleka sojowego, które są wzbogacone witaminami, aby były bardziej odżywcze niż mleko krowie, jednak nadal nie są tak odżywcze jak wapń i witaminy z mleka krowiego.

Mleko krowie jest zalecane, aby pomóc osiągnąć dzienną wartość odżywczą wapnia dla dorosłych i dzieci. Dodatkowo w każdej szklance mleka krowiego znajduje się witamina A i witamina D, B12 oraz białko. Jednak z odżywianiem wiąże się również zwiększenie ilości tłuszczu i potrojenie węglowodanów zawartych w mleku sojowym. Aby pomóc tym, którzy lubią mleko, ale mogą regulować swoją dietę, dostępne są wersje o obniżonej zawartości tłuszczu i odtłuszczonego mleka krowiego.

Dla matek, które nie mogą karmić piersią, należy rozważyć zarówno mleko krowie, jak i mleko sojowe. Pediatrzy zalecają, aby o ile twoje dziecko nie tolerowało laktozy lub wcześnie wprowadziło dietę wegańską, mleko krowie jest najlepszym źródłem pożywienia dla rosnących dzieci. Mleko krowie jest ściślej powiązane z mlekiem matki, które matka może dostarczać zamiast produktów i preparatów z mleka sojowego.

Istnieje wiele różnic między mlekiem sojowym a mlekiem krowim, choć niektóre mogą go nie smakować, są obecne. Oba pochodzą nie tylko z różnych źródeł, ale żadne z nich nie ma takich samych korzyści jak inne.
streszczenie

1. Mleko sojowe pochodzi z roślin soi, a mleko krowie jest wytwarzane od krów hodowlanych.
2. Mleko sojowe nie zawiera węglowodanów i stanowi doskonałą alternatywę dla osób uczulonych na mleko. Mleko krowie jest dobrym źródłem wapnia, codziennej witaminy i białka.
3. Mleko sojowe nie zawiera witamin i wapnia, które ma naturalne mleko krowie, a mleko zazwyczaj zawiera więcej tłuszczu i węglowodanów.
4. Zaleca się, aby niemowlęta karmione mlekiem modyfikowanym miały mleko krowie, chyba że niemowlę nie toleruje laktozy, wówczas produkty sojowe można rozważyć za zgodą lekarza.