Różnica między galaretką a dżemem

Jelly vs Jam

Galaretka i dżem to dwa najpopularniejsze produkty do smarowania, które są spożywane na całym świecie. Te dwa często pojawiają się na półkach spożywczych obok siebie. Podobieństwa są oczywiste podczas czytania etykiet tych produktów, a różnice są zauważalne i oczywiste od momentu otwarcia pojemnika.

Galaretka znana jest z gładkiej konsystencji. Elastyczna lub żelowa konsystencja pochodzi od nazwy i jest jednym z najbardziej znaczących aspektów produktu. Występuje w wielu tych samych smakach co dżem, ale zwykle jest wytwarzany głównie z soków z różnych owoców. Zastosowanie soków z owoców w połączeniu ze środkiem żelującym (pektyny owocowe, żelatyna itp.) Pozwala uzyskać konsystencję i gładkość, która jest preferowana przez wielu. Galaretka jest wytwarzana przy użyciu techniki wrzenia, która zawiera mieszaninę cukru z wodą.

Dżem to więcej owoców niż galaretki. Jam bierze swoją nazwę od procesu związanego z jego przygotowaniem. Przygotowanie dżemu jest proste pod względem składników i polega na lekkim kruszeniu lub zakleszczaniu kawałków owoców. Warto zauważyć, że stosuje się również sok owocowy i galaretowate materiały do ​​przechowywania tych zmiażdżonych kawałków owoców. Dżem jest również dostępny w wielu owocowych smakach. Na przykład możesz znaleźć zarówno galaretki winogronowe, jak i dżemy winogronowe obok siebie na półce sklepowej. Tekstura i smak dżemów są mniej jednolite niż galaretki. Niektórzy wolą dżem z tego powodu.

Dżem i galaretka są preferowane przez wielu. Dżem przemawia do wielu miłośników owoców. Galaretki stosuje się również w innych produktach spożywczych, od ciast po pączki. Tekstura i smak są zauważalne i dlatego możesz preferować jedną w zależności od potrzeb i preferencji.