Różnica między galaretką a dżemem

Jelly vs Jam

Dżem i galaretka to dwa produkty owocowe, które są często stosowane zamiennie, szczególnie w kulturze amerykańskiej. Są stosowane jako dodatki, nadzienia do kanapek, a także do ciast, ciast i innych potraw. Dżem i galaretka składają się z esencji owocowej, czasem jej prawdziwych kawałków, a innym razem tylko smaku.

Dżem

Dżem to produkt owocowy zwykle stosowany jako kanapka do smarowania, ponieważ jest to raczej giętki materiał. Jest również składnikiem do stosowania w ciastach, ciastach i innych wyrobach cukierniczych. Dżem powstaje przez krojenie owoców na małe kawałki, a następnie gotowanie ich z wodą i cukrem. Rezultatem będą wyróżniające się kawałki owoców, których rozmiary będą zależeć od owoców, a także preferencji klienta.

Galareta

Galaretka jest również produktem owocowym, który powstaje poprzez gotowanie soku owocowego z cukrem, a następnie dodawany do soku z cytryny, aby uzyskać konsystencję. Pektyna jest również mieszana, aby służyć jako środek żelujący. Rezultatem będzie twarda i prawie przezroczysta substancja, która zachowa swój kształt po pocięciu na kawałki, dzięki czemu będzie doskonała jako pojedyncza przystawka lub jako dodatek do ciast i ciast.

Różnica między galaretką a dżemem

Podczas gdy dżem i galaretka są wytwarzane z owoców, różnią się one wieloma aspektami pod względem tekstury, wyglądu i produkcji. Dżem składa się z posiekanych kawałków owoców, a galaretka jest wytwarzana wyłącznie z soku owocowego. Galaretka ma również pektynę i sok z cytryny, co nadaje jej mocny kształt w przeciwieństwie do płynnej cechy dżemu. Galaretka również będzie wyglądać wyraźniej, ponieważ jest wytwarzana tylko z soku owocowego, podczas gdy dżem będzie miał zauważalne kawałki owoców, dzięki czemu będzie miał gęstszą gęstość. Dżemu często używa się obok innego dania, a galaretkę można jeść samodzielnie.

Podczas następnej wizyty w sklepie spożywczym nie powinieneś mieć problemów z rozróżnieniem ich. Pamiętaj tylko, że dżemy są często pakowane w słoiki, podczas gdy galaretka zwykle jest pakowana w plastikowy pojemnik i przechowywana w świeżym miejscu.