Różnica między mieloną wołowiną a mielonym uchwytem

Mielona Wołowina vs Mielony Chuck

Wołowina występuje w różnych rodzajach, takich jak; mielona wołowina, mielony kawałek, mielony okrągły i różne steki. Jednak mielona wołowina jest najczęściej kupowanym rodzajem wołowiny i największym przedmiotem sprzedaży wołowiny sprzedawanym w sklepach spożywczych.
Mielony uchwyt to wołowina pochodząca z przednich ramion wołowiny. Z drugiej strony mielona wołowina to resztki po pokrojeniu na pieczeń i steki. Oznacza to, że mielony uchwyt pochodzi z określonej części lub ze specjalnego kawałka mięsa, podczas gdy mielona wołowina pochodzi z wielu części lub z innych kawałków mięsa.
Zgodnie z regułą, mielona wołowina nie powinna zawierać żadnych wypełniaczy, spoiw i wody. Mielony uchwyt służy głównie do robienia klopsików lub hamburgerów.

Mielona wołowina i mielony uchwyt mają wiele różnic w zawartości, zwłaszcza w zawartości tłuszczu. Mielona wołowina zawiera nieco więcej tłuszczu niż mielony uchwyt. Kiedy mielony uchwyt zawiera 20 procent tłuszczu, mielona wołowina ma 27 procent tłuszczu.
Trzy uncja porcji zmielonego chucka zawiera około 209 kalorii, 14 g tłuszczu (5 g nasyconego), 20 g białka i nie zawiera węglowodanów. Białko w mielonym uchwycie jest łatwo wchłaniane do organizmu.

Biorąc pod uwagę składniki odżywcze w mielonej wołowinie, zależy to głównie od części, z której wołowina została wycięta. Trzy uncje porcji mielonej wołowiny zawierają około 184 kalorii i 10 g tłuszczu (4 g nasyconego).

Porównując cenę tych dwóch, mielony uchwyt jest nieco tańszy niż mielona wołowina.

Streszczenie:

1. Kawałek mielony pochodzi z określonej części lub ze specjalnego kawałka, podczas gdy mielona wołowina pochodzi z wielu części lub z innych różnych kawałków.
2.Mielony uchwyt to wołowina pochodząca z przednich ramion wołowiny. Z drugiej strony mielona wołowina jest pozostałością po pokrojeniu na pieczenie i steki.
3. Wołowina mielona jest najczęściej kupowanym rodzajem wołowiny i największym przedmiotem sprzedaży wołowiny w sklepach spożywczych.
4. Gdy zmielony uchwyt zawiera 20% tłuszczu, mielona wołowina zawiera 27% tłuszczu.
5. Trzy uncja porcji zmielonego chucka zawiera około 209 kalorii, 14 g tłuszczu (5 g nasyconego), 20 g białka i nie zawiera węglowodanów. Trzy uncje porcji mielonej wołowiny zawierają około 184 kalorii i 10 g tłuszczu (4 g nasyconego).
6. Porównując cenę dwóch, mielony uchwyt jest nieco tańszy niż mielona wołowina.
7. Zgodnie z regułą mielona wołowina nie powinna zawierać żadnych wypełniaczy, spoiw i wody. Mielony uchwyt służy głównie do robienia klopsików lub hamburgerów.