Różnica między kolagenem a bulionem kostnym

Aby chronić zdrowie i dobre samopoczucie, suplementy stały się nie tylko normą, ale także koniecznością dla większości ludzi. Podczas gdy większość ludzi używa suplementów ze względów zdrowotnych, takich jak alergie, niedobory niezbędnych składników odżywczych, inni używają suplementów w celu uzyskania podobnych korzyści zdrowotnych z suplementu, jak w przypadku produktu spożywczego. Do najczęstszych suplementów należą bulion kostny i kolagen. Chociaż większość ludzi używa obu terminów jednocześnie, różnią się one na różne sposoby.

Co to jest kolagen??

Odpowiedzialny za różne procesy biologiczne, kolagen jest najczęstszym białkiem u ssaków. Występuje w kościach, skórze, ścięgnach, wiązadłach, szpiku kostnym, mięśniach i chrząstce. Produkcja kolagenu zmniejsza się wraz z wiekiem, warunkami autoimmunologicznymi, a także stresem, stąd konieczność suplementacji. Aby ułatwić wchłanianie do organizmu, suplementy dostępne w postaci kapsułek, tabletek i proszków przechodzą proces hydrolizy, w którym rozkładają się na peptydy. Chociaż istnieje ponad 30 form kolagenu, najczęstszym kolagenem w naszym ciele są I, II i III, przy czym typy I i III są bogate w bulion z kości wołowej.

Do jego funkcji w organizmie należy zapewnienie optymalnego zdrowia kości i stawów, poprawa zdrowia serca, utrzymanie zdrowego jelita i wagi, wspieranie tkanek łącznych, mięśni i skóry.

Co to jest Rosół z Kości?

Pochodzący z gotujących się kości zwierząt bulion kostny jest doskonałym źródłem kolagenu, minerałów, w tym potasu, wapnia, magnezu i fosforu, nie wspominając o różnych aminokwasach i lipidach. Aby uzyskać wszystkie te niesamowite korzyści, kości gotuje się przez długi czas. Dla łatwiejszego użycia dostępny jest sproszkowany bulion kostny dla tych, którzy mogą znaleźć zadanie związane z procesem gotowania kości. Do innych korzyści zdrowotnych bulionu kostnego należą promocja i leczenie problemów zdrowotnych jelit, działając jako środek przeciwzapalny i poprawiając ogólny układ odpornościowy. Jako źródło kolagenu, typy I i III są bogate w bulion z kości wołowej, podczas gdy typ II występuje w bulionie z kurczaka.

Podobieństwa między kolagenem a bulionem kostnym

• Oba dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych

Różnice między kolagenem a bulionem kostnym

Źródło

Podczas gdy kolagen pochodzi z tkanek łącznych u zwierząt, bulion kostny pochodzi z gotujących się kości zwierzęcych.

Zawartość

Podczas gdy kolagen zawiera tylko kolagen, bulion kostny jest doskonałym źródłem kolagenu, minerałów, w tym potasu, wapnia, magnezu i fosforu, nie wspominając o różnych aminokwasach i lipidach.

Funkcje

Kolagen ma różne funkcje w organizmie, w tym zapewnia optymalne zdrowie kości i stawów, poprawia zdrowie serca, utrzymuje zdrowe jelita i wagę, wspiera tkanki łączne, mięśnie i skórę. Z drugiej strony, bulion kostny ma różne korzyści dla organizmu, w tym promowanie i gojenie problemów zdrowotnych jelit, działając jako środek przeciwzapalny i wzmacniając ogólny układ odpornościowy.

Rodzaje kolagenu

Podczas gdy kolagen zawiera wszystkie formy kolagenu, bulion kostny zawiera tylko formy I, II i III, przy czym typy I i III pochodzą z bulionu kostnego pochodzącego z wołowiny, podczas gdy typ II pochodzi z bulionu kostnego pochodzącego od kurczaka.

Celuj w korzyści

Podczas gdy kolagen najlepiej spożywać, gdy celuje się w konkretny obszar, taki jak zdrowie skóry, bulion kostny najlepiej spożywać dla ogólnego stanu zdrowia, ponieważ ma on wiele różnych składników odżywczych.

Kolagen vs. Rosół z kości: Tabela porównawcza

Podsumowanie kolagenu vs. bulion kostny

Kolagen pochodzi z tkanek łącznych u zwierząt i zawiera wszystkie rodzaje kolagenu, które zapewniają organizmowi niesamowite korzyści zdrowotne. Z drugiej strony bulion kostny pochodzi z gotujących się kości zwierzęcych i jest doskonałym źródłem kolagenu, minerałów, w tym potasu, wapnia, magnezu i fosforu, nie wspominając o różnych aminokwasach, a także lipidach. Oba pozostają jednak doskonałymi opcjami suplementacji. Aby czerpać wszystkie możliwe korzyści zdrowotne, oba można łączyć lub brać alternatywnie.