Jeżyny vs. Jagody

Jeżyny są lato JeżynyJagodyKolor Fioletowo-czarny Indygo Pora roku Połowa lata Maj-sierpień Używa Ciasta, babeczki, dżemy i przetwory Ciasta, babeczki, dżemy, płatki zbożowe Korzyści zdrowotne Dobry na trawienie, przeziębienie, walkę z rakiem i obniżenie poziomu cholesterolu. Dobry dla trawienia i zdrowia sercowo-naczyniowego. Zwiększ pamięć, zmniejsz objawy depresji i choroby Alzheimera. Obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu. Kalorie w 100g 43 57

Zawartość: Jeżyny kontra Jagody

• 1 cechy
• 2 Odżywianie
• 3 korzyści zdrowotne
• 4 przepisy
• 5 referencji

Domowa tarta owocowa z jagodami

Cechy

Dojrzałe jeżyny mają purpurowo-czarny kolor i smak, który może wahać się od cierpkiego do słodkiego. Dojrzewają w połowie lata w USA.

Jagody są w kolorze indygo i po dojrzeniu smakują słodko. Dojrzewają od maja do sierpnia w Stanach Zjednoczonych.

Odżywianie

100 g jeżyn zawiera 43 kalorie, 10 g węglowodanów, 5 g błonnika, 5 g cukru i 1 g białka.

100 g jagód zawiera 57 kalorii, 1 mg sodu 14 g węglowodanów, 2 g błonnika, 10 g cukru i 1 g białka.

Korzyści zdrowotne

Jeżyny zawierają błonnik, który pomaga w trawieniu. Zawierają również kwas elagowy, który, jak wykazano, spowalnia wzrost nowotworów złośliwych. Obniżają poziom cholesterolu, mogą pomóc w przeziębieniu i dnie moczanowej oraz promować zdrowie układu krążenia.

Ciasto czekoladowe zwieńczone jagodami

Przeciwutleniacze w jagodach mogą pomóc zwalczyć choroby Alzheimera i zasiać proces zwyrodnieniowy. Wykazano, że zwiększają pamięć i zmniejszają objawy depresji. Mają także korzyści dla zdrowia sercowo-naczyniowego i mogą obniżać ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Mogą zmniejszyć ryzyko raka, promować zdrowie dróg moczowych i poprawić trawienie.

Przepisy

Popularne przepisy na jeżyny obejmują ciasta z jeżynami, babeczki i dżemy. Można je łączyć z innymi owocami, takimi jak jabłka.

Jagody można stosować do galaretek, dżemów, ciast, babeczek i płatków zbożowych.

Ze względu na korzyści zdrowotne jagody są również popularnym wyborem do przekąsek i kilku innych potraw dla smakoszy.

Bibliografia

• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2
• http://www.livestrong.com/article/233747-what-are-the-benefits-of-blackberry-fruit/
• http://www.spec Specjalność.com/produkcja/Blackberries_102.php
• http://thehealthbenefitsof.com/health-benefits-of-blueberries/
• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2
• http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry#Nutrients.2C_phytochemicals_and_research