Różnica między dietą Keto i dietą niskowęglowodanową

Czym jest dieta ketonowa i dieta niskowęglowodanowa?

Zarówno dieta ketonowa, jak i niskowęglowodanowa koncentrują się wokół spożycia niskowęglowodanowego, co pomoże zwolennikom utraty wagi i poprawi ich zdrowie. Obie diety koncentrują się na prawdziwych i pełnych produktach spożywczych.

Co to jest dieta ketonowa?

Dieta ketogenna opowiada się za niską zawartością węglowodanów, odpowiednimi białkami i wysokimi tłuszczami, zapoczątkowując proces metaboliczny znany jako ketoza. Ta dieta jest szczególnie przydatna w leczeniu padaczki u dzieci. 

Ciała ketonowe przemieszczają się do mózgu i zastępują glukozę (C₆H.₁₂O₆) jako źródło energii. Wysoki poziom ciał ketonowych we krwi, stan zwany ketozą, prowadzi do minimalizacji występowania napadów padaczkowych. Podstawą diety ketonowej jest:

• Zdobądź 5% -10% swoich kalorii z węglowodanów
• 15% -25% odpowiedniego białka
• 65% -80% z wysokich tłuszczów

Owoce morza, awokado, olej kokosowy, mięso i drób oraz jajka to pokarmy zawarte w diecie ketogenicznej.

Co to jest dieta niskowęglowodanowa?

Zasadniczo dieta niskowęglowodanowa to keto, ale różnica polega na poziomie węglowodanów. Dieta o niskiej zawartości węglowodanów ma nieco więcej węglowodanów - około 75-150 gramów dziennie.

W przypadku diety niskowęglowodanowej utracie masy ciała towarzyszy podwyższone poczucie amplitudy i skłonność do wyboru diety bogatej w składniki odżywcze. Dieta bardzo niskowęglowodanowa działa nieco lepiej niż dieta niskotłuszczowa w celu skutecznego i długotrwałego odchudzania.

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów ogranicza słodycze, makarony, orzechy, rośliny strączkowe, nasiona i produkty spożywcze zawierające skrobię. Plan diety niskowęglowodanowej obejmuje produkty żywnościowe, takie jak niektóre owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.

Różnica między dietą o niskiej zawartości węglowodanów a dietą ketonową

1. Definicja

Dieta uboga w węglowodany

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest definiowana jako dieta wysokotłuszczowa i wysokobiałkowa, w której węglowodany są całkowicie ograniczone. Ten rodzaj diety składa się z 4 faz.

• Faza 1 - Indukcja - Jedz mniej niż dwadzieścia gramów węglowodanów dziennie przez 2 tygodnie. Zalecane są wysokie tłuszcze, wysokie białka i transformacja niskowęglowodanowa (warzywa o niskiej zawartości węglowodanów), aby w ten sposób rozpocząć odchudzanie.
• Faza 2 - Równoważenie utraty wagi (w fazie odchudzania) - Jedz niewielką ilość owoców i więcej orzechów w swojej diecie. Celem jest określenie tolerancji węglowodanów w organizmie bez powodowania powrotu do masy ciała lub zapobiegania jej utracie.
• Faza 3 - Dostrajanie (kontynuuj spożywanie dobrych węglowodanów, dopóki nie spowolni odchudzania)
• Faza 4 - Utrzymanie (ustanowienie długoterminowego sposobu cieszenia się zdrowym życiem).

Dieta ketonowa

Dieta ketonowa jest definiowana jako dieta wysokotłuszczowa, o niskiej zawartości węglowodanów i umiarkowana dieta białkowa. Dieta ketonowa składa się z 5 faz. 

Faza 1 - Pierwsze osiem do dziesięciu godzin od rozpoczęcia diety ketonowej - Ciało nadal pochłania paliwo z poprzednich posiłków dietetycznych.

Faza 2 - Jeden do dwóch dni od dnia rozpoczęcia diety ketonowej - glikogen wątrobowy znika po 12–16 godzinach.

Faza 3 - Trzy do czterech dni od dnia rozpoczęcia diety - rozpoczęła się glukoneogeneza, a rozpad białka wzrośnie.

Faza 4 - Cztery do siedmiu dni od rozpoczęcia diety ketonowej - rozpoczyna się ketoza. Mózg zużywa więcej ketonów. Wątroba wytwarza więcej ciał ketonowych. Można zaobserwować niektóre działania niepożądane, takie jak grypa ketonowa.

Faza 5 - Po siedmiu dniach od rozpoczęcia diety ketonowej - glukoneogeneza i rozpad białek spowalniają. 

2. Spożycie białka

Dieta uboga w węglowodany

Nie ma ograniczeń w spożyciu białka w diecie niskowęglowodanowej.

Dieta ketonowa

Dieta ketonowa ma limit spożycia białka (20-25%)

3. Korzyści

Dieta uboga w węglowodany

Dieta niskowęglowodanowa jest świetna dla sportowców nietrwałych oraz stabilnej energii i glukozy we krwi. Możesz być bardziej zrelaksowany z dietą, jeśli przestrzegasz diety niskowęglowodanowej, w przeciwieństwie do diety ketonowej, która wymaga starannego unikania węglowodanów.

Dieta ketonowa

Dieta ketonowa doskonale nadaje się do odchudzania, zwiększania wydajności ćwiczeń, tłumienia głodu, może spalić około 300 więcej kalorii dziennie, zapewnia stałą energię przez cały dzień, zmniejsza stan zapalny i działa bardzo dobrze dla sportowców wytrzymałościowych. Poprawia także skład ciała i widoczna jest poprawa biomarkerów zdrowia.

4. Poziomy ketonów

Dieta uboga w węglowodany

Ketony we krwi mają od 0,1 do 0,2 milimola

Dieta ketonowa

W diecie ketonowej ketony we krwi wzrastają do 0,5-5,0 milimoli

5. Idealny dla

Dieta uboga w węglowodany

Dieta ketonowa

6. Podstawowy cel

Dieta uboga w węglowodany

Podstawowym celem diety o niskiej zawartości węglowodanów jest utrata masy ciała

Dieta ketonowa

Podstawowym celem diety ketonowej jest wykorzystanie ciał ketonowych jako głównego źródła paliwa.

streszczenie 

Różnice między dietą niskowęglowodanową a dietą ketonową zostały podsumowane poniżej: 

Forma tablicowa do diety niskowęglowodanowej vs. Dieta ketonowa