Różnica między witaminą K i K2

Co to jest witamina K.?

Witamina K nie jest pojedynczą witaminą, ale raczej grupą witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, powiązanych chemicznie, zwanych potocznie nazwą „witamina K”. Nasze ciała przechowują je w tkance tłuszczowej i wątrobie.

Istnieją 3 formy witaminy K, znane w biochemii jako naftochinony:

• Witamina K1, filochinon, występujący naturalnie w niektórych pokarmach roślinnych;
• Witamina K2, menachinon, syntetyzowany z niektórych bakterii w przewodzie pokarmowym i dostarczany przez spożycie niektórych pokarmów;
• Witamina K3, menadion, syntetyczna forma, która nie jest zalecana do spożycia ze względu na niebezpieczeństwo toksyczności.

Witamina K ma wiele zalet dla ludzkiego ciała:

• Pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi;
• Pomaga regulować zużycie wapnia;
• Ma korzystny wpływ na tętnice i zapobiega ich zwapnieniu;
• Wzmacnia kości, zapobiegając w ten sposób złamaniom;
• Wspiera zdrowie zębów;
• Pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym;
• Wspiera wzrost i rozwój;
• Poprawia równowagę hormonalną;
• Istnieją wskazania do zapobiegania rozwojowi raka wątroby i prostaty.

Średnie zalecane wartości spożycia witaminy K wynoszą 0,08 mg dla kobiet i 0,12 mg dla mężczyzn.

Niedobór witaminy K może mieć różne wskazania, takie jak:

• Zakłócona normalna koagulacja z bardzo długim krwotokiem po urazie;
• Obfite krwawienie miesiączkowe;
• Krwawienie z dziąseł i przewodu żołądkowo-jelitowego;
• Krew w moczu;
• Krwawienie z nosa;
• Niedokrwistość;
• Osteoporoza lub osteomalacja;
• Zwapnienie naczyń krwionośnych lub zastawek serca;
• Częste złamania kości.

W układzie trawiennym występuje wiele problemów zdrowotnych, które mogą prowadzić do niedoboru witaminy K. Stosowanie niektórych leków, takich jak antybiotyki, które niszczą normalną mikroflorę, może również powodować niedobór witaminy K..

Dobrymi źródłami witaminy K są:

• Warzywa i rośliny zielne: szpinak, brukselka, brokuły, kapusta, pomidory, ogórki, pory, jarmuż itp..
• Oleje roślinne: oliwa z oliwek, olej sojowy, olej sezamowy, olej rzepakowy;
• Owoce: jabłka, ziemniaki, maliny, figi, gruszki;
• Świeże i suszone przyprawy: pietruszka, tymianek, majeranek, wodorosty morskie, curry itp.
• Suszone owoce: jagody, gruszki, brzoskwinie, figi itp.
• Rośliny strączkowe: zielona fasola, soja

Co to jest witamina K2?

Witamina K2 (menachinon) jest syntetyzowana z niektórych bakterii w przewodzie pokarmowym i jest dostarczana poprzez spożywanie niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego lub produktów fermentowanych. Wiele różnych rodzajów bakterii w naszych jelitach może wytwarzać witaminę K2. Ostatnie dane sugerują, że endogennie wytwarzana (w ludzkim ciele) witamina K2 nie odgrywa istotnej roli biologicznej. Ważna jest ilość witaminy K2, którą przyjmujemy z jedzeniem. Wchłanianie witaminy wymaga obecności kwasów żółciowych.

Witamina K2 dzieli się na dwie podkategorie:

• MK-4 (menachinon-4), krótkołańcuchowa forma witaminy K2 zawarta w żywności pochodzenia zwierzęcego;
• MK-7 (menachinon-7), długołańcuchowa forma zawarta w fermentowanej żywności (uzyskana z bakterii podczas procesu fermentacji). MK-7 jest wytwarzany w procesie fermentacji i ma szereg korzyści zdrowotnych:
  • Pozostaje dłużej w ciele;
  • Ma dłuższy okres półtrwania.

Korzyści z witaminy K2 to:

• Pomaga regulować zużycie wapnia;
• Ma korzystny wpływ na tętnice i zapobiega ich zwapnieniu;
• Wzmacnia kości, zapobiegając w ten sposób złamaniom;
• Wspiera zdrowie zębów;
• Pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym;
• Wspiera wzrost i rozwój;
• Poprawia równowagę hormonalną;
• Istnieją wskazania do zapobiegania rozwojowi raka wątroby i prostaty.

Niedobór witaminy K2 może mieć różne wskazania, takie jak:

• Osteoporoza lub osteomalacja;
• Zwapnienie naczyń krwionośnych lub zastawek serca;
• Częste złamania kości.

Dokładna niezbędna dawka witaminy K jest nadal przedmiotem ustalenia. Obecnie przyjmuje się, że około 180-200 mikrogramów to wystarczająca dawka dobowa.

Źródła witaminy K2 to:

• Żywność, która fermentuje: niektóre marynowane warzywa, japońsko-japońskie danie sojowe, chleb na zakwasie;
• Mięso i produkty mięsne: kurczak, wieprzowina, wołowina, kiełbasy, wątróbka drobiowa itp.
• Produkty pochodzenia zwierzęcego: jajka, masło, ser;
• Owoce morza: ostrygi, kawior.

Różnica między witaminą K i K2

1. Definicja

Witamina K: Witamina K to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach, powiązanych chemicznie witamin, znana w biochemii jako naftochinony.

Witamina K2: Witamina K2 jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, znaną w biochemii jako menachinon.

2. Dawkowanie

Witamina K: Średnie zalecane wartości spożycia witaminy K wynoszą 0,08 mg dla kobiet i 0,12 mg dla mężczyzn.

Witamina K2: Dokładna niezbędna dawka witaminy K jest nadal przedmiotem ustalenia. Obecnie przyjmuje się, że około 180-200 mikrogramów to wystarczająca dawka dobowa.

3. Formularze

Witamina K.: Istnieją 3 formy witaminy K:

• Witamina K1, filochinon;
• Witamina K2, menachinon;
• Witamina K3, menadion.

Witamina K2: Istnieją 2 formy witaminy K2:

• MK-4 (menachinon-4);
• MK-7 (menachinon-7).

4. Korzyści

Witamina K: Witamina K pomaga uzyskać prawidłowe krzepnięcie krwi; pomaga regulować zużycie wapnia; ma korzystny wpływ na tętnice; wzmacnia kości; wspiera zdrowie zębów; pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym; wspiera wzrost i rozwój; poprawia równowagę hormonalną. Istnieją wskazania do zapobiegania rozwojowi raka wątroby i prostaty.

Witamina K2: Witamina K2 pomaga regulować zużycie wapnia, ma korzystny wpływ na tętnice i zapobiega zwapnieniu, wzmacnia kości, wspiera zdrowie zębów, pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym, wspiera wzrost i rozwój oraz poprawia równowagę hormonalną. Istnieją wskazania do zapobiegania rozwojowi raka wątroby i prostaty.

5. Niedobór

Witamina K: Niedobór witaminy K może mieć różne wskazania, takie jak zaburzona normalna krzepliwość z bardzo długim krwotokiem po urazie; obfite krwawienie miesiączkowe; krwawienie z dziąseł, nosa i przewodu żołądkowo-jelitowego; krew w moczu; niedokrwistość; osteoporoza lub osteomalacja; zwapnienie naczyń krwionośnych lub zastawek serca; częste złamania kości.

Witamina K2: Niedobór witaminy K2 może mieć różne wskazania, takie jak osteoporoza lub osteomalacja, zwapnienie naczyń krwionośnych lub zastawek serca, częste złamania kości.

6. Źródła

Witamina K: Dobrym źródłem witaminy K są niektóre owoce, warzywa, rośliny zielne, oleje roślinne, przyprawy, suszone owoce, rośliny strączkowe, sfermentowana żywność i produkty pochodzenia zwierzęcego.

Witamina K2: Dobrym źródłem witaminy K2 są niektóre sfermentowane produkty spożywcze i produkty pochodzenia zwierzęcego.

Witamina K kontra K2: Tabela porównawcza

Podsumowanie witaminy K i K2

• Witamina K to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach, powiązanych chemicznie witamin, znana w biochemii jako naftochinony.
• Witamina K2 jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, znaną w biochemii jako menachinon.
• Średnie zalecane wartości spożycia witaminy K wynoszą 0,08 mg dla kobiet i 0,12 mg dla mężczyzn… Dokładna niezbędna dawka witaminy K jest nadal określana, ale zakłada się, że wynosi 180-200 mikrogramów.
• T.oto 3 formy witaminy K:
  • Witamina K1, filochinon;
  • Witamina K2, menachinon;
  • Witamina K3, menadion.
• Istnieją 2 formy witaminy K2:
  • MK-4 (menachinon-4);
  • MK-7 (menachinon-7).
• Witamina K pomaga regulować normalne krzepnięcie krwi; pomaga regulować zużycie wapnia; ma korzystny wpływ na tętnice; wzmacnia kości; wspiera zdrowie zębów; pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym; wspiera wzrost i rozwój; poprawia równowagę hormonalną. Istnieją wskazania do zapobiegania rozwojowi raka wątroby i prostaty. Witamina K2 ma te same zalety, ale bez wpływu na normalne krzepnięcie krwi.
• Dobrym źródłem witaminy K są niektóre owoce, warzywa, rośliny zielne, oleje roślinne, przyprawy, suszone owoce, rośliny strączkowe, sfermentowana żywność i produkty pochodzenia zwierzęcego. Dobrym źródłem witaminy K2 są niektóre sfermentowane produkty spożywcze i produkty pochodzenia zwierzęcego.