Różnica między cebulą a szalotką

Cebula vs Scallions

Warzywa są dość trudne do jedzenia, gdy byliśmy dziećmi. Dzieci, a nawet dorośli dorośli nawet nie jedzą warzyw. Niektóre warzywa smakują okropnie, gdy nie są odpowiednio ugotowane, na przykład gorzka tykwa. Te warzywa są jednak wyjątkowo zdrowe, dlatego zapobiegają chorobom serca i nowotworom. Dlatego lepiej wybrać warzywa zamiast czerwonego mięsa i tłustych, błyskawicznych posiłków.

Dwa najlepiej smakujące warzywa to cebula i szalotka. Jakie mogą być różnice?

Szalotki mają wiele nazw, w tym: zielona cebula, szczypiorek. Zielone szalotki lub paluszki cebulowe. Rodzaj us allium i gatunek są różne. Z drugiej strony cebula jest również znana jako cebula cebulowa lub cebula ogrodowa. Jego rodzaj to Allium, ale gatunkiem jest Allium cepa lub A. cepa, ponieważ istnieją inne gatunki cebuli pod Allium, takie jak A. Fistolosum lub japońska cebula i A. Proliferum lub cebula egipska. To zależy od gatunku.

Pod względem wyglądu szalotki nie tworzą żarówek, gdy osiągną dojrzałość. W krajach zachodnich uprawia się go wyłącznie jako sałatkę lub cebulę. Jest już zbierany, gdy pojawi się niewielka formacja cebulowa. Szalotki są mniejsze niż średnia cebula. Są one przygotowywane i poszukiwane ze względu na łagodny smak. Można go gotować lub po prostu jeść i mieszać na surowo z sałatkami. Odbywa się to głównie w Azji. Służy również do sosów, kanapek i curry lub do zwykłego smażenia warzyw.

Z drugiej strony zbiera się cebule, gdy osiągną pełnię. Mają wiele zastosowań na całym świecie. Są one przede wszystkim stosowane ze względu na ich aromat w gotowaniu. Mają też mocniejszy smak niż szalotki. To warzywo jest szeroko stosowane w krajach takich jak Indie, Pakistan i Iran, ponieważ cebula jest podstawowym składnikiem curry. W krajach zachodnich cebula jest używana jako dodatek do frytek i ryb, na przykład w Wielkiej Brytanii i Australii. Cebule są większe niż szalotki. Cebule różnią się również kolorem, takim jak czerwona cebula, która najlepiej nadaje się do opiekania i grillowania; biała cebula, która jest zawsze używana w potrawach meksykańskich, i wreszcie żółta cebula, które są preferowane do użycia przez Francuzów w ich potrawach.

Streszczenie:

1. Szalotki i cebula mają różne gatunki, ale oba pochodzą z rodzaju Allium.
2. Szalotki są mniejsze niż cebula i nie są zależne od cebulki przed zbiorem, w przeciwieństwie do zwykłej cebuli.
3. Szalotki mają łagodniejszy smak niż cebula.
4. Szalotki i cebule są często używane do gotowania różnych potraw na całym świecie.