Różnica między wapnem a wapnem kluczowym

Wapno vs. Kluczowe Wapno

Cytrus to pospolita nazwa kwitnącego krzewu lub małego drzewa należącego do rodziny Rutaceae, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jego owoce, bogate w witaminę C i flawonoidy, można jeść na świeżo lub na sok lub dżem.
Istnieje wiele odmian cytrusów, z których najczęstsze to: pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, cytryny i limonki. Podczas gdy pomarańcze, mandarynki i grejpfruty są zwykle spożywane świeże, cytryny i limonki najlepiej nadają się do robienia soków i jako dodatek do potraw.

Wapno to okrągła odmiana cytrusowa o kolorze od zielonego do żółtego. Jego miąższ jest bardzo kwaśny i kwaśny i jest stosowany w wielu potrawach. Jego liście są również używane jako zioła w większości części Azji, a sok służy do dodawania smaku różnym rodzajom napojów.

Ma wiele innych zastosowań poza konsumpcją jako żywność. Jest dobrym lekarstwem na szkorbut, a jego olejki eteryczne są używane w perfumach. Wapno jest również wykorzystywane do produkcji środków czyszczących. Istnieje kilka rodzajów wapna, a mianowicie; Perski, hiszpański, słodki, australijski, kafir, krew, mandarynka, piżmo i limonka.
Wapno kluczowe jest mniejsze, ma więcej nasion i ma mocniejszy aromat niż większość innych rodzajów wapna. Podczas gdy wapno ma zwykle zielony kolor, gdy jest niedojrzałe, czyli wtedy, gdy są zwykle zbierane, wapno kluczowe ma żółtawy kolor. Jest również mniej mocny niż inne rodzaje wapna. Ma cieńszą skórkę niż większość innych rodzajów limonki i jest bardziej kwaśna, ale ma słodszy smak niż jakikolwiek inny rodzaj limonki. Ma inny smak. Ma mocniejszy, bardziej intensywny i cierpki smak. Jest stosowany w syropach, deserach, marynatach, curry i dressingach.

Znany jest również jako wapno omani, wapno meksykańskie lub zachodnioindyjskie oraz wapno barmańskie. Poprawia smak napojów alkoholowych, takich jak margarity, toniki i dżiny. Nazwa pochodzi od Florida Keys, znanego z ciasta z limonką. Pochodzi również z Azji Południowo-Wschodniej, ale został sprowadzony do USA przez Bliski Wschód, Afrykę Północną, Europę, a konkretnie Hiszpanię, która sprowadziła drzewo na Florydę.

Streszczenie:

1. Wapno to odmiana rośliny cytrusowej, która ma owoce, które są używane w sokach i potrawach, podczas gdy limonka jest rodzajem limonki.
2. Większość rodzajów wapna ma grubą skórkę, ale wapno klucza ma cieńszą skórkę.
3. Wapno kluczowe jest słodsze niż inne rodzaje wapna.
4. Wapno kluczowe ma mniejszy rozmiar i objętość niż większość innych rodzajów wapna.
5. Wapna kluczowa jest kwaśna, bardziej kwaśna i ma intensywniejszy smak, podczas gdy inne rodzaje wapna mają mniejszą kwasowość i mniej intensywny smak.
6. Wapno jest zbierane, gdy są jeszcze zielone, ale wapno klucza ma bardziej żółtawy kolor w porównaniu do innych rodzajów wapna.
7. Wapno kluczowe ma więcej nasion niż inne rodzaje wapna, i najlepiej jest je również stosować do wzbogacania napojów i napojów.