Różnica między termometrem mięsa a termometrem cukierkowym

Termometr mięsny vs termometr cukierkowy

Niektóre przyrządy do pomiaru czegoś mają pierwszorzędne znaczenie dla zdrowia. Urządzenia do pomiaru ciśnienia krwi są ważne dla oceny nadciśnienia i niedociśnienia u ludzi. Stetoskop jest ważny do oceny nieprawidłowych dźwięków serca i płuc. Termometr jest ważny do oceny temperatury.

Mówiąc o termometrach, istnieją różne typy termometrów, takich jak termometr na ciało, termometr pokojowy, barometr i tak dalej. Jest też termometr do mięsa i termometr do cukierków. Jakie mogą być różnice?

Termometr do mięsa, jak sama nazwa wskazuje, jest używany do produktów mięsnych, takich jak pieczenie, steki, drób, jagnięcina, cielęcina, wieprzowina, wędzona szynka i tak dalej. Termometry do mięsa zapewniają stopień, w jakim klient chce swoje mięso lub coś, co nazywacie „podarunkiem”, jeśli jest to dobrze zrobione i tak dalej. Termometry do mięsa są również pomocne w zapewnieniu, że mięso jest dobrze ugotowane wewnątrz i na zewnątrz, ponieważ mięso zawiera mikroorganizmy, które można zabić tylko przez ciepło.

Termometr cukierkowy, znany również jako termometr cukrowy, jest zwykle używany w cukierniach i cukierniach do pomiaru stopni temperatury, w których należy uzyskać pożądaną konsystencję cukru. Istnieją różne rodzaje etapów cukru, a termometr cukierkowy jest bardzo przydatny w określaniu takich informacji.

Termometry mięsne są zwykle wykonane z metalu lub bimetalicznego paska, który można osadzić w mięsie. Ten kawałek metalu ma ostry koniec, który jest niezbędny do penetracji grubego kawałka mięsa. Dostępny jest również wyświetlacz, który może wskazywać temperaturę i związany z nią stopień, na przykład średnio-rzadki. Niektóre zaawansowane technologicznie termometry mięsne są już elektroniczne z alarmem, który można ustawić w celu sprawdzenia, czy osiągnięto pożądaną temperaturę.

Z drugiej strony termometry cukierkowe są wykonane ze szkła, a niektóre z metalu z czytnikiem na górze. Niektóre są już cyfrowe, co automatycznie informuje o aktualnej temperaturze cukru.

Oba termometry są cenne w przemyśle kulinarnym i gastronomicznym, ponieważ pomaga kucharzowi, szefowi kuchni i piekarzowi w określeniu, czy żądana temperatura jest już osiągnięta.

Streszczenie:

1. Termometry mięsne są używane w produktach mięsnych, podczas gdy termometry cukierkowe są używane do gotowania cukru.
2. Termometry mięsne są wykonane z metalu z ostrym końcem na końcu, podczas gdy termometry cukierkowe są wykonane ze szkła lub metalu bez ostrego końca.