Różnica między lodem a suchym lodem

Lód kontra suchy lód

Ludzie często widzą zarówno zwykły lód, jak i suchy lód jako te same formy lodu. Nie jest to zaskakujące, ponieważ naprawdę wyglądają tak samo, gdy popatrzysz tylko na dwie formy lodowe. Niemniej jednak, chociaż oba lody są wykorzystywane do celów chłodzenia, nadal bardzo się od siebie różnią pod różnymi względami.

Przede wszystkim zwykły lód i suchy lód różnią się sposobem ich wykonania lub ogólną budową. Oznacza to, że zwykły lód powstaje przez zamrożenie wody o temperaturze krzepnięcia. W przeciwieństwie do tego suchy lód wytwarzany jest przez sprężanie CO2 (gazowy dwutlenek węgla) przy użyciu bardzo wysokich ciśnień. Stąd zwykły lód w postaci chemicznej, niezależnie od stanu skupienia, znany jest jako H2O, zaś suchy lód to CO2 (dosłownie stała postać CO2).

Po drugie, oba rodzaje lodu różnią się sposobem, w jaki można je upłynnić. Przy zwykłym lodzie zwykle potrzebujesz więcej energii w postaci ciepła, aby ją stopić. Na przykład 100 stopni Celsjusza z łatwością załatwi sprawę. Co więcej, obniżając ogólne ciśnienie atmosferyczne, można już stopić suchy lód. Niemniej suchy lód przechodzi ze stanu stałego do gazowego podczas sublimacji.

Pod względem temperatur zamarzania zwykły lód zwykle staje się „lodem”, gdy osiąga 32 stopnie Fahrenheita lub około 0 stopni Celsjusza. Suchy lód tworzy się przy ujemnych 109,3 stopniach Fahrenheita; temperatura o wiele niższa niż temperatura zamarzania zwykłej wody.

Zwykły lód może być również używany przez ludzi w napojach. Suchy lód jest zwykle używany do chłodzenia w transporcie i do przechowywania owoców takich jak winogrona, szczególnie po zbiorach; podczas gdy zwykły lód jest czynnikiem chłodzącym dla zwykłej żywności i napojów. W związku z tym należy również poinformować, że suchy lód nie może być używany do chłodzenia zwykłych napojów, ponieważ może to być szkodliwe dla zdrowia.

Podsumowując, zwykły lód i suchy lód różnią się następującymi aspektami:

1. Pod względem budowy chemicznej lód to H20, natomiast suchy lód to CO2.

2. Zwykły lód można stopić za pomocą ciepła, w przeciwieństwie do obniżenia ciśnienia atmosferycznego w celu stopienia suchego lodu.

3. Lód może być łatwo połknięty przez ludzi, podczas gdy suchy lód zwykle nie jest przeznaczony do spożycia (po spożyciu są nieco zagrażające życiu).

4. Suchy lód potrzebuje znacznie niższej temperatury do zamrożenia, w przeciwieństwie do zwykłego lodu.