Różnica między glukonianem cynku a siarczanem cynku

The kluczowa różnica między glukonianem cynku i siarczanem cynku jest to, że glukonian cynku jest organiczną formą suplementu cynku, który ma dłuższy okres trwałości, podczas gdy siarczan cynku jest nieorganiczną formą suplementu cynku, który ma krótki okres trwałości i więcej skutków ubocznych w porównaniu.

Zarówno glukonian cynku, jak i siarczan cynku są rodzajami suplementów cynku. Cynk jest niezbędnym mikroelementem dla naszego organizmu. Zwykle otrzymujemy ten mikroelement w żywności, ale w przypadku niedoboru cynku suplement cynku jest najlepszym wyborem.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest glukonian cynku 
3. Co to jest siarczan cynku
4. Porównanie obok siebie - Glukonian cynku vs siarczan cynku w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to jest glukonian cynku?

Glukonian cynku to rodzaj organicznego suplementu cynku, który zawiera sól cynkową kwasu glukonowego. Jest to związek jonowy, który ma kation cynku i anion glukonianowy. Co więcej, jest to suplement diety i możemy go produkować przemysłowo poprzez fermentację glukozy. Dlatego ten produkt ma również długi okres trwałości.

Rycina 01: Struktura chemiczna glukonianu cynku

Zasadniczo niektóre suplementy cynku zawierają kadm jako składnik, ale kadm może prowadzić do niewydolności nerek; dlatego glukonian cynku jest lepszym wyborem, ponieważ zawiera najmniejszą ilość kadmu spośród innych suplementów cynku.

Poza tym wzór chemiczny tego związku to C.₁₂H.₂₂O₁₄Zn, a masa molowa wynosi 455,68 g / mol. Ponadto jego temperatura topnienia może wynosić od 172 do 175 ° C.

Co to jest siarczan cynku?

Siarczan cynku to nieorganiczny suplement cynku, który zawiera sól cynku kwasu siarkowego. Jest to związek rozpuszczalny w wodzie, a wzór chemiczny to ZnSO₄. Masa molowa tego związku wynosi 161,47 g / mol. Temperatura topnienia wynosi 680 ° C i po dalszym ogrzewaniu związek ten rozkłada się. Ponadto, ten związek może występować w postaci bezwodnej lub jako jedna z trzech postaci uwodnionych.

Ryc. 2: Siarczan cynku występuje jako bezbarwne kryształy stałe

Rozważając zastosowanie siarczanu cynku, jest to suplement diety i jest przydatny w zapobieganiu niedoborowi cynku. Ponadto jest przydatny jako środek ściągający, jako koagulant w produkcji sztucznego jedwabiu, jako prekursor do produkcji litoponu pigmentowego, jako elektrolit do procesów galwanizacji cynku itp..

Jaka jest różnica między glukonianem cynku a siarczanem cynku?

Glukonian cynku jest rodzajem organicznego suplementu cynku, który zawiera sól cynkową kwasu glukonowego, natomiast siarczan cynku jest nieorganicznym suplementem cynku, który zawiera sól cynkową kwasu siarkowego. Kluczowa różnica między glukonianem cynku i siarczanem cynku polega na tym, że glukonian cynku jest organiczną formą suplementu cynku, który ma dłuższy okres trwałości, podczas gdy siarczan cynku jest nieorganiczną formą suplementu cynku, który ma krótki okres trwałości i więcej skutków ubocznych w porównaniu.

Ponadto wzór chemiczny glukonianu cynku to C.₁₂H.₂₂O₁₄Zn, podczas gdy wzór chemiczny siarczanu cynku to ZnSO₄. Masa molowa glukonianu cynku wynosi 455,68 g / mol, a dla siarczanu cynku 161,47 g / mol. Co ważniejsze, większość suplementów cynku zawiera dużą ilość kadmu jako składnika, ale obecność kadmu może prowadzić do niewydolności nerek. Jednak w glukonianu cynku zawartość kadmu jest minimalna; dlatego wpływ na nerkę jest również minimalny. Dlatego jest to również znacząca różnica między glukonianem cynku a siarczanem cynku.

Podsumowanie - Glukonian cynku kontra siarczan cynku

Glukonian cynku jest rodzajem organicznego suplementu cynku, który zawiera sól cynku kwasu glukonowego. Siarczan cynku jest nieorganicznym suplementem cynku, który zawiera sól cynku kwasu siarkowego. Kluczowa różnica między glukonianem cynku i siarczanem cynku polega na tym, że glukonian cynku jest organiczną formą suplementu cynku, który ma dłuższy okres trwałości, podczas gdy siarczan cynku jest nieorganiczną formą suplementu cynku, który ma krótki okres trwałości i więcej skutków ubocznych w porównaniu.

Odniesienie:

1. „Która forma cynku jest najlepsza?” LIVESTRONG.COM, Leaf Group, dostępny tutaj.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Struktura glukonianu cynku” Autor: Minerallad z angielskiej Wikipedii (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia
2. „Siarczan cynku” Autor: en: Użytkownik: Slashme - Rysowane od nowa w BKchem + perl + inkscape + vim, domena publiczna) przez Commons Wikimedia