Różnica między roztworem a koloidem

The kluczowa różnica między roztworem a koloidem jest to cząstki w koloidie są często większe niż cząstki rozpuszczone w roztworze.

Mieszanina to zbiór różnych substancji, które fizycznie się łączą, ale nie łączą chemicznie. Mieszaniny wykazują inne właściwości fizyczne lub chemiczne niż poszczególne substancje. Roztwory i koloidy to dwie takie mieszaniny o różnych właściwościach. W tych mieszaninach substancje stałe, gazowe lub płynne mieszają się w różnych proporcjach.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest rozwiązanie
3. Co to jest koloid
4. Porównanie obok siebie - Rozwiązanie vs koloid w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Jakie jest rozwiązanie?

Roztwór jest jednorodną mieszaniną dwóch lub więcej substancji. Nazywamy to jednorodną mieszaniną, ponieważ kompozycja jest jednolita w całym roztworze. Składniki roztworu są głównie dwojakiego rodzaju, substancje rozpuszczone i rozpuszczalnik. Rozpuszczalnik rozpuszcza substancje rozpuszczone i tworzy jednolity roztwór. Zatem zwykle ilość rozpuszczalnika jest większa niż ilość substancji rozpuszczonej.

Wszystkie cząsteczki w roztworze mają wielkość cząsteczki lub jonu, więc nie możemy ich obserwować gołym okiem. Roztwory mogą mieć kolor, jeśli rozpuszczalnik lub substancje rozpuszczone mogą absorbować światło widzialne. Jednak rozwiązania są zazwyczaj przezroczyste. Rozpuszczalniki mogą występować w stanie ciekłym, gazowym lub stałym. Najczęstszymi rozpuszczalnikami są ciecze. Wśród cieczy uważamy wodę za uniwersalny rozpuszczalnik, ponieważ może on rozpuszczać wiele substancji niż jakikolwiek inny rozpuszczalnik. Możemy rozpuszczać gaz, ciało stałe lub inną płynną substancję rozpuszczoną w ciekłych rozpuszczalnikach. W rozpuszczalnikach gazowych rozpuszczają się tylko substancje rozpuszczone w gazie.

Rysunek 01: Różne rozwiązania

Niemniej jednak istnieje ograniczenie liczby substancji rozpuszczonych, które możemy dodać do określonej ilości rozpuszczalnika. Roztwór nasyca się, jeśli dodamy maksymalną ilość substancji rozpuszczonej do rozpuszczalnika. Jeśli jest bardzo mała ilość substancji rozpuszczonych, roztwór zostaje rozcieńczony, a jeśli w roztworze jest duża ilość substancji rozpuszczonych, staje się roztworem stężonym. Mierząc stężenie roztworu, możemy uzyskać wyobrażenie o ilości substancji rozpuszczonych w roztworze.

Co to jest koloid?

Roztwór koloidalny istnieje jako jednorodna mieszanina, ale czasami jest niejednorodny (np. Mleko, mgła). Cząstki w roztworach koloidalnych mają pośrednie rozmiary (większe niż cząsteczki) w porównaniu do cząstek w roztworach i zawiesinach. Ale podobnie jak cząsteczki w roztworach, są one niewidoczne gołym okiem i nie możemy filtrować za pomocą bibuły filtracyjnej.

Ryc. 02: Dwa rodzaje koloidów

Cząstki w koloidie nazywamy materiałem zdyspergowanym, a ośrodek rozpraszający jest analogiczny do rozpuszczalnika w roztworze. W zależności od rozproszonego materiału i podłoża istnieją różne typy koloidów. Na przykład, jeśli gaz rozprasza się w ciekłym ośrodku, powstały koloid jest „pianą” (np. Bitą śmietaną). Jeśli dwie ciecze połączą się razem, powstanie emulsja (np. Mleko). Cząsteczki, które rozprowadzają się w ośrodku koloidalnym, nie osiadają, jeśli są nieruchome. Roztwory koloidalne są półprzezroczyste lub nieprzezroczyste. Czasem cząstki koloidu mogą się rozdzielić poprzez wirowanie lub koagulację. Na przykład białka w mleku krzepną, gdy dostarczamy ciepło lub dodajemy kwas.

Jaka jest różnica między roztworem a koloidem?

Roztwory i koloidy to dwa rodzaje mieszanin zawierających dwie lub więcej substancji. Te mieszaniny są w stanie ciekłym. Jednak kluczowa różnica między roztworem a koloidem polega na tym, że cząstki w koloidie są często większe niż cząstki rozpuszczone w roztworze. Co więcej, roztwory są całkowicie jednorodne w porównaniu z koloidami, które również mogą istnieć jako heterogeniczna mieszanina. Jest to zatem kolejna różnica między roztworem a koloidem. Ponadto, jedną inną różnicą między roztworem a koloidem jest to, że koloidalny jest nieprzezroczysty lub półprzezroczysty, ale roztwory są przezroczyste.

Podsumowanie - Rozwiązanie kontra koloid

Zarówno roztwory, jak i koloidy są mieszaninami dwóch lub więcej substancji. Kluczowa różnica między roztworem a koloidem polega na tym, że cząstki koloidu są często większe niż cząsteczki substancji rozpuszczonej w roztworze.

Odniesienie:

1. „Rozwiązanie”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 września 2018 r. Dostępne tutaj
2. Libretexts. „Koloidy”. Chemia LibreTexts, Libretexts, 9 stycznia 2017. Dostępne tutaj 

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. ”217074” PublicDomainPictures (CC0) przez pixabay
2. „ColloidalStability” autor: SunKart (CC BY 3.0) przez Commons Wikimedia