Różnica między probiotykami a enzymami trawiennymi

Kluczowa różnica - probiotyki kontra enzymy trawienne
 

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które promują zdrowie układu pokarmowego. Enzymy trawienne to specyficzne białka wytwarzane w przewodzie pokarmowym, które ułatwiają rozpad makromolekularny w ludzkim ciele. To jest kluczowa różnica między probiotykami i enzymami trawiennymi, a dalsze różnice między tymi dwoma zostaną podsumowane w tym artykule.

Co to jest probiotyki?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które są w stanie zapobiegać i leczyć niektóre choroby, szczególnie poprzez promowanie zdrowego przewodu pokarmowego i zdrowego układu odpornościowego. Często nazywane są „dobrymi” lub „pomocnymi” bakteriami. Definicja probiotyków według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) z 2001 r. Brzmi: „Organizmy żywe, które podawane w odpowiednich ilościach dają gospodarzowi zdrowe korzyści”. Można go naturalnie znaleźć w organizmie lub można go również dodawać do organizmu, stosując niektóre pokarmy i suplementy diety.

Probiotyki mogą zawierać różnorodne mikroorganizmy. Najczęstsze rodzaje probiotyków to Lactobacillus i Bifidobacterium. Lactobacillus ma 18 różnych szczepów bakterii, podczas gdy Bifidobacterium ma 8 różnych szczepów bakterii. Lactobacillus żyje w ludzkim jelicie cienkim, podczas gdy Bifidobacterium zamieszkuje ludzką okrężnicę.

Jogurt i Kefir są bogatymi źródłami probiotyków (napój z kozy, krowy, owiec, soi, ryżu lub mleka kokosowego). Kapusta kiszona, pikle, ciemne czekoladki, herbata kombucha i tempeh również zawierają probiotyki. Zasadniczo probiotyki można stosować w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS), choroby zapalnej jelit (IBD) i biegunki zakaźnej / antybiotykowej. Pomagają również w chorobach skóry, takich jak wyprysk, zdrowie dróg moczowych i pochwy, alergie, przeziębienia i zdrowie jamy ustnej.

Yakult, napój zawierający Lactobacillus casei

Probiotyki są ogólnie bezpieczne do spożycia, ale osoby z problemami w układzie odpornościowym lub poważnymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem. W niektórych przypadkach można znaleźć łagodne działania niepożądane, takie jak biegunka, wzdęcie żołądka i niektóre alergie.

Co to są enzymy trawienne?

Enzymy trawienne to wyspecjalizowane białka zaprojektowane do rozbijania dużych makrocząsteczek na mniejsze części, aby ułatwić ich wchłanianie przez organizm. Enzymy trawienne znajdują się w przewodzie pokarmowym (GI) ludzi i zwierząt; można je również znaleźć w roślinach mięsożernych.

W organizmie człowieka enzymy trawienne są wydzielane przez gruczoły ślinowe, komórki wydzielnicze w żołądku oraz trzustkę i gruczoły wydzielnicze w jelicie cienkim. Enzymy trawienne według docelowego substratu są następujące

• Proteazy / peptydazy - rozkładają białko na małe peptydy / aminokwasy
• Lipaza - rozkłada tłuszcz na kwasy tłuszczowe i glicerol
• Amylazy - rozkładają węglowodany na glukozę
• Nukleazy - rozkładają kwas nukleinowy na nukleotydy

Osoby z problemami trawiennymi i cierpiące na niedożywienie pomimo zdrowego odżywiania mogą szczególnie skorzystać z suplementacji enzymów trawiennych.

Jaka jest różnica między probiotykami a enzymami trawiennymi?

Pochodzenie

Probiotyki: Probiotyki to żywe mikroorganizmy

Enzymy trawienne: Enzymy trawienne to białka.

Synteza

Probiotyki: Probiotyki nie mogą być syntetyzowane w ciele (dziedziczone przez matkę lub przyjmowane przez spożycie zewnętrzne)

Enzymy trawienne: Enzymy trawienne są wytwarzane przez przewód pokarmowy.

Lokalizacja

Probiotyki: Probiotyki są silnie skoncentrowane w jelicie grubym i cienkim.

Enzymy trawienne: Enzymy trawienne znajdują się w różnych miejscach przewodu pokarmowego, w tym w ślinie, kwasie żołądkowym, soku trzustkowym i wydzielinach jelitowych organizmu.

Relacja z ciałem

Probiotyki: Probiotyki mają symbiotyczny związek z ludzkim ciałem poprzez spożywanie materiałów organicznych

Enzymy trawienne: Enzymy trawienne naturalnie istnieją i nie zużywają materiałów organicznych do przeżycia.

Produkcja enzymów

Probiotyki: Probiotyki wytwarzają różne rodzaje enzymów. Chociaż są one używane przede wszystkim do degradacji materiałów organicznych, które są wykorzystywane jako własne źródło pożywienia, to dodatkowe źródło enzymów będzie również korzystne dla trawienia / zdrowia ludzi.

Enzymy trawienne: Enzymy trawienne nie wytwarzają enzymów. Zamiast tego pomagają w trawieniu, działając jako enzymy trawienne.

Bibliografia

Jaka jest różnica między probiotykami a enzymami trawiennymi? [Online]. Dostępne: http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-digestive-enzymes-differences [Dostęp 24 czerwca 2016 r.].

VIEIRA, A. T., TEIXEIRA, M. M. & MARTINS, F. S. 2013. Rola probiotyków i prebiotyków w indukowaniu odporności jelit. Przedni Immunol, 4, 445.

WILLIAMS, D. Znaczenie enzymów trawiennych dla zdrowia jelit [Online]. Dostępne: http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-digestive-enzymes/ [Dostęp 24 czerwca 2016 r.].

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

„SG Yakult 4 smaki" Przez Dezzawong - Praca własna (CC BY-SA 3.0) za pośrednictwem Commons Wikimedia

„Główne enzymy trawienne” - założył Stephaniegreenwood (na podstawie praw autorskich). - Nie podano źródła do odczytu maszynowego. Założono pracę własną (na podstawie roszczeń dotyczących praw autorskich) (Domena publiczna) przez Commons Wikimedia