Różnica między peptydem a dipeptydem

The kluczowa różnica między peptydem a dipeptydem jest to, że peptyd jest krótkim łańcuchem aminokwasów, które łączą się ze sobą poprzez wiązania peptydowe, podczas gdy dipeptyd jest formą peptydu, który ma albo dwa aminokwasy połączone pojedynczym wiązaniem peptydowym, albo pojedynczy aminokwas z dwoma wiązaniami peptydowymi.

Aminokwasy są budulcem białek. Dlatego tworzą one ze sobą wiązania peptydowe, tworząc krótkie łańcuchy aminokwasów; nazywamy je „peptydami”. Długie i ciągłe łańcuchy peptydowe są „polipeptydami”. Te łańcuchy polipeptydowe łączą się ze sobą, tworząc białka. Termin peptyd jest powszechnym terminem, którego używamy do nazwania krótkiego łańcucha aminokwasów, ale termin dipeptyd jest specyficznym terminem, którego używamy do nazwania określonego rodzaju peptydów.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest peptyd
3. Co to jest dipeptyd
4. Porównanie obok siebie - peptyd vs dipeptyd w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to jest peptyd?

Peptyd jest krótkim łańcuchem aminokwasów. Te aminokwasy łączą się ze sobą poprzez wiązania peptydowe (wiązania). Aminokwasy są zatem nazywane „monomerami”. Ponadto wiązania peptydowe przypominają wiązania amidowe. Wiązanie to powstaje, gdy grupa karboksylowa aminokwasu reaguje z grupą aminową innego aminokwasu. Jest to forma reakcji kondensacji, w której cząsteczka wody uwalnia się, gdy tworzy się to wiązanie. Ponadto jest to kowalencyjne wiązanie chemiczne. Istnieje kilka nazw, których używamy wraz z peptydami; dipeptydy (zawierają dwa aminokwasy połączone ze sobą za pomocą pojedynczego wiązania peptydowego), tripeptydy (zawiera trzy aminokwasy) itp. Ponadto polipeptydy są długimi, ciągłymi łańcuchami peptydowymi; nie są łańcuchami rozgałęzionymi, są to polimery.

Możemy odróżnić peptyd od białka według jego wielkości. W przybliżeniu, jeśli liczba aminokwasów w peptydzie wynosi 50 lub więcej, nazywamy to białkiem. Jednak ich rozróżnienie nie jest absolutnym parametrem. Na przykład uważamy małe białka, takie jak insulina, za peptydy bardziej niż za białka.

Rycina 01: Tetrapeptyd ma cztery aminokwasy połączone ze sobą za pomocą trzech wiązań peptydowych.

Ponadto nazywamy aminokwasy wbudowane w peptydy „resztami”. Wynika to z uwalniania jonu H + (z końca aminowego) lub jonu OH- (z końca karboksylowego) podczas tworzenia każdego wiązania peptydowego. Czasami uwalniają oba jony razem jako cząsteczkę wody. Z wyjątkiem cyklicznych peptydów, wszystkie inne peptydy mają N-koniec (koniec aminowy) i C-koniec (koniec karboksylowy).

Co to jest dipeptyd?

Dipeptyd jest formą peptydów, które mają albo dwa aminokwasy połączone ze sobą za pomocą pojedynczego wiązania peptydowego lub jeden aminokwas mający dwa wiązania peptydowe. Tak czy inaczej, ma dwie różne klasy związków organicznych. Te dwie formy są następujące;

1. Dwa aminokwasy z pojedynczym wiązaniem peptydowym - określamy tę formę jako peptyd di-X lub dipeptyd X, w którym „X” oznacza aminokwas. Niektóre typowe przykłady tego typu to karnozyna, anserina, homoanserina, kyotrofina, balenina, gloryna itp..
2. Jeden aminokwas z dwoma wiązaniami peptydowymi - tutaj jeden aminokwas zawiera dwa minimalne wiązania peptydowe. Oznacza to, że grupa COOH C-końca peptydu staje się COCH₃₎ podczas gdy NH₂₎ grupa N terminalu staje się NHCH₃₎. Np .: dipeptyd alaninowy jest CH₃₎WSPÓŁNHCH (CH₃₎)WSPÓŁNHCH₃₎.

Dipeptyd powstaje w wyniku działania enzymu hydrolazy, dipeptydylopeptydazy. W naszym przewodzie pokarmowym białka pokarmowe trawią dipeptydy i aminokwasy. Co więcej, nasz organizm może wchłaniać dipeptydy szybciej niż aminokwasy. Wynika to z tego, że ich wchłanianie zachodzi za pośrednictwem osobnego mechanizmu.

Jaka jest różnica między peptydem a dipeptydem?

Peptyd jest krótkim łańcuchem aminokwasów. Zawierają wiązania peptydowe między aminokwasami, które przypominają wiązania amidowe. Mogą mieć bardzo złożone struktury. Dipeptyd jest formą peptydów, które mają albo dwa aminokwasy połączone ze sobą za pomocą pojedynczego wiązania peptydowego lub jeden aminokwas mający dwa wiązania peptydowe. Zawierają albo pojedyncze wiązanie peptydowe, albo dwa wiązania peptydowe. Ponadto mają prostą strukturę. Poniższa infografika przedstawia porównanie różnic między peptydem i dipeptydem.

Podsumowanie - peptyd vs dipeptyd

Dipeptyd jest formą peptydów. Oba zawierają aminokwasy połączone ze sobą wiązaniami peptydowymi. Różnica między peptydem i dipeptydem polega na tym, że peptyd jest krótkim łańcuchem aminokwasów, które łączą się ze sobą poprzez wiązania peptydowe, podczas gdy dipeptyd jest formą peptydu, który ma albo dwa aminokwasy połączone pojedynczym wiązaniem peptydowym, albo pojedynczy aminokwas z dwoma Wiązania peptydowe.

Odniesienie:

1. „Peptyd”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 lipca 2018 r. Dostępne tutaj 
2. „Dipeptide”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 lipca 2018 r. Dostępne tutaj  

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Wzory strukturalne tetrapeptydu v.1.” Autor: Jü - Praca własna, (domena publiczna) przez Commons Wikimedia