Różnica między krową Jersey i krową Holstein

Jersey Cow vs Holstein Cow

Jersey i Holstein to rasy bydła, które są popularne na całym świecie, ponieważ te krowy są znane z wysokiej produkcji mleka. Bydło to słowo używane w odniesieniu do krów udomowionych na całym świecie.

Holstein

Ta rasa krów pochodzi z Holandii. Krowy te mają białe i czarne plamy na ciele i są znane jako najlepiej produkujące mleko krowy na świecie. Są to duże zwierzęta, a zdrowe cielę może ważyć od 40 do 45 kg. Dorosły Holstein waży około 580 kg.

Golf

Ta rasa ma swoją nazwę od wyspy, na której została rozwinięta. Wyspa Jersey znajduje się w kanale La Manche. Ta rasa ma małe ciało i ma czerwonawo-brązowy kolor. Dorosłe krowy ważą od 800-1200 funtów. Te krowy są znane z wysokiej zawartości tłuszczu maślanego (6% tłuszczu maślanego z 4% białka) w mleku. Te krowy dostosowują się do upałów i są dziś hodowane nawet w gorących sawannowych regionach Brazylii.

Różnica między krową Jersey i krową Holstein

Mówiąc o różnicach, pierwszą dużą różnicą jest rozmiar. Podczas gdy koszulki są mniejsze, ważą tylko około 400 kg, Holsteiny są ogromne w porównaniu i ważą około 580 kg. Istnieje również różnica kolorów. Podczas gdy koszulki mają przeważnie czerwonawo-brązowy kolor, Holsztyny mają kolor czarny lub biały z czarno-białymi plamami na całym ciele.

Dorosły Holstein produkuje średnio 19000 funtów mleka w ciągu swojego życia, podczas gdy koszulka pozostaje daleko w tyle, wytwarzając tylko 13000 funtów mleka w ciągu swojego życia.

Jest w zawartości tłuszczu maślanego, który koszulka plasuje się znacznie wyżej niż Holstein. Podczas gdy zawartość tłuszczu maślanego w mleku Holsteina wynosi zaledwie 3,7%, w mleku krowy jersey jest to około 4,7%. Chociaż purystowie zmarszczyli brwi, krzyżując te dwa rodzaje bydła, udane próby doprowadziły do ​​tego, że zwierzęta produkują więcej mleka o wyższej zawartości tłuszczu maślanego.