Dwa terminy punkt izoelektryczny i punkt izojonowy opisują tę samą koncepcję biochemiczną dotyczącą aminokwasów; punkt izoelektryczny lub punkt izojonowy to pH, przy którym ładunki dodatnie aminokwasu są równe ładunkom ujemnym tego samego aminokwasu. Tak więc jest bez różnicy między terminami punkt izoelektryczny i punkt izoionowy.
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest punkt izoelektryczny lub punkt izoionowy
3. Isoelectric vs Isoionic Point
4. Podsumowanie
Punkt izoelektryczny lub punkt izoionowy aminokwasu to pH, przy którym ładunki dodatnie aminokwasu są równe ładunkom ujemnym tego samego aminokwasu. Jest oznaczony przez pI. Ponieważ aminokwas nie ma ładunku elektrycznego netto, nie może migrować w polu elektrycznym. Dlatego punkt izoelektryczny to punkt, w którym aminokwas jest obojętny.
W punkcie izoelektrycznym powstaje dwubiegun. Obojnaczion jest dipolarną cząsteczką, która ma więcej niż dwie grupy funkcyjne posiadające ładunki dodatnie i ujemne (dodatnio naładowane grupy funkcyjne i ujemnie naładowane grupy funkcyjne). Ładunki dodatnie na grupach funkcyjnych powinny być równe ładunkom ujemnym obecnym na grupach funkcyjnych aminokwasu. To sprawia, że ładunek elektryczny netto obojniaka zero wynosi.
Rycina 01: Kwasowe, zasadowe i obojętne formy aminokwasu
W punkcie izoionowym dwubiegun jest dominującą postacią aminokwasu. Wartość pI można uzyskać przy użyciu wartości pKa dla postaci ładunku netto dodatniego i ładunku netto ujemnego aminokwasów w środowisku kwaśnym i zasadowym.
pI = ½ (pKa1 + pKa2)) gdzie pKa1 i pKa2) są wartościami pKa aminokwasu w środowisku kwaśnym i zasadowym.
Nie ma różnicy między terminami punkt izoelektryczny i punkt izoionowy. Oba terminy są używane do określenia pH, przy którym w aminokwasie nie ma ładunku elektrycznego.
1. Hunt, Ian R. „Isoelectronic Point, PI”. Ch27: Punkt izoelektroniczny. Dostępny tutaj
2. „Isoionic Point”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 lutego 2018 r. Dostępne tutaj
3. „Zwitterion”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20 marca 2018 r. Dostępne tutaj