Różnica między glutaminą i L-glutaminą

The kluczowa różnica między glutaminą i L-glutaminą jest to glutamina jest aminokwasem, podczas gdy L-glutamina jest izomerem glutaminy.

Aminokwas jest prostą cząsteczką utworzoną z C, H, O, N i może S. Wszystkie aminokwasy mają grupy -COOH, -NH2 i a-H związane z węglem. Jednak grupa R różni się w zależności od aminokwasu. W najprostszym aminokwasie grupa R oznacza atom wodoru; nazywamy to glicyną. Istnieje około 20 wspólnych aminokwasów. Niektóre z nich są dla nas niezbędne, a inne nie. Glutamina jest jednym z głównych nieistotnych aminokwasów.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest glutamina 
3. Co to jest L-glutamina
4. Porównanie obok siebie - glutamina vs L-glutamina w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to jest glutamina?

Glutamina jest jednym z głównych aminokwasów, który nie jest niezbędny. Możemy to skrócić jako Gln. Jego grupa R ma dodatkową grupę aminową. Jest to związane ze strukturą kwasu glutaminowego; jednak glutamina ma amidowy łańcuch boczny zamiast grupy hydroksylowej kwasu glutaminowego. Glutamina ma następującą strukturę.

Rycina 01: Struktura chemiczna glutaminy

Glutamina jest najliczniejszym wolnym aminokwasem we krwi ludzkiej. Jego stężenie we krwi wynosi około 500–900 µmol / L. Glutamina powstaje poprzez kodony CAA i CAG. Ponadto jest syntetyzowany z glutaminianu i amoniaku w obecności enzymu syntetazy glutaminianowej. Głównie jest produkowany głównie w mięśniach, a niewielkie ilości są uwalniane z płuc i mózgu.

Glutamina ma różne funkcje w układach biologicznych. Bierze udział w tworzeniu białek jak każdy inny aminokwas. Ponadto glutamina jest odpowiedzialna za regulację równowagi kwasowo-zasadowej w nerkach. Działa jako źródło azotu i węgla, a także źródło energii po glukozie. Amoniak wytwarzany w wyniku aktywności metabolicznej jest toksyczny dla komórek, gdy jest wolny. Jednak glutamina jest nietoksycznym sposobem transportu amoniaku we krwi.

Co to jest L-glutamina?

L-glutamina jest izomerem aminokwasu glutaminy. Glutamina jest chiralną cząsteczką, która ma lustrzane obrazy, których nie można nałożyć. Dlatego istnieją dwa izomery glutaminy, takie jak L-glutamina i D-glutamina. Ponadto L-glutamina jest bogata w organizmie i bierze udział w różnych funkcjach.

Rycina 02: Struktura L-glutaminy

Ponadto wołowina, kurczak, jajka, ryby, mleko, kapusta, buraki, fasola, szpinak i pietruszka są dietetycznymi źródłami L-glutaminy.

Jaka jest różnica między glutaminą a L-glutaminą?

Glutamina jest hydrofilowym aminokwasem, który jest składnikiem większości białek. Kluczowa różnica między glutaminą i L-glutaminą polega na tym, że glutamina jest aminokwasem, podczas gdy L-glutamina jest izomerem glutaminy. Ponadto, glutamina ogólnie ma dwa nie nakładające się izomery jako izomer D i izomer L, podczas gdy L-glutamina jest jednym z dwóch izomerów glutaminy. Dlatego możemy uznać to za kolejną różnicę między glutaminą i L-glutaminą.

Poza tym glutamina jest najbardziej obfitym wolnym aminokwasem w ludzkiej krwi, podczas gdy L-glutamina jest bardziej obfita w organizmach niż D-glutamina. Ponadto, biorąc pod uwagę ich przydatność, L-glutamina ma ważniejsze zastosowania niż izomer D i jest stosowana jako suplementy diety, w celu zwiększenia aktywności komórek odpornościowych w jelitach itp..

Poniższa infografika podsumowuje różnicę między glutaminą i L-glutaminą.

Podsumowanie - Glutamina vs L-Glutamina

Podsumowując, glutamina jest hydrofilowym aminokwasem, który jest składnikiem większości białek. Kluczowa różnica między glutaminą i L-glutaminą polega na tym, że glutamina jest aminokwasem, podczas gdy L-glutamina jest izomerem glutaminy.

Odniesienie:

1. „Glutamina”. Narodowe Centrum Informacji Biotechnologicznej. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glutamine.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „L-Glutamina - L-Glutamina” autor: NEUROtiker - Praca własna (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia
2. Założono, że „L-glutamina-szkielet” autor: Benjah-bmm27 (na podstawie roszczeń dotyczących praw autorskich). - Nie podano źródła do odczytu maszynowego. Założono pracę własną (na podstawie roszczeń dotyczących praw autorskich) (Domena publiczna) przez Commons Wikimedia