Różnica między chityną a celulozą
Share
Kluczowa różnica - chityna vs celuloza
Celuloza i chityna to dwa polimery strukturalne występujące w naturze. Celuloza jest polisacharydem wykonanym z liniowych łańcuchów monomerów D-glukozy. Chityna jest również związkiem organicznym złożonym ze zmodyfikowanych monomerów glukozy, które są pochodnymi glukozy znanymi jako N-acetyloglukozaminy. Celuloza jest najliczniejszym organicznym polimerem występującym na Ziemi. Chityna ustępuje tylko celulozie z jej obfitości na Ziemi. The kluczowa różnica między celulozą a chityną jest to celuloza jest znaczącym polimerem strukturalnym w pierwotnych ścianach komórkowych komórek roślinnych, podczas gdy chityna jest głównym polimerem strukturalnym występującym w ścianie komórkowej grzyba.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest chityna
3. Co to jest celuloza
4. Podobieństwa między chityną a celulozą
5. Porównanie obok siebie - chityna vs celuloza w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie
Co to jest chityna?
Chityna jest polimerem złożonym ze zmodyfikowanych monomerów glukozy zwanych N-acetyloglukozaminami. Jest to obfity polimer strukturalny, który pod względem ilości ustępuje jedynie celulozie. Chityna jest obecna na ścianach komórek grzybów, egzoszkieletach stawonogów i owadów. Wzór chemiczny chityny to (C8H.13O5N) n. Albert Hofmann określił strukturę chityny w 1929 roku. Chityna jest nierozgałęzionym strukturalnym polisacharydem, który przyczynia się do wzmocnienia i ochrony organizmów.
Ryc. 01: Struktura chityny
Oprócz funkcji strukturalnych i ochronnych chityna ma kilka innych funkcji. Chityna działa jako środek flokulujący do oczyszczania ścieków, działa jako środek gojący rany, działa jako zagęszczacz i stabilizator żywności i farmaceutyków itp. A chityna jest również stosowana w barwnikach, klejach, klejach i środkach wzmacniających do papierów.
Co to jest celuloza?
Celuloza jest najliczniejszym organicznym polimerem na Ziemi. Jest to polisacharyd złożony z setek do tysięcy liniowych łańcuchów (nierozgałęzionych) monomerów D-glukozy. Jest strukturalnym związkiem organicznym. Celulozę można powszechnie znaleźć w pierwotnej ścianie komórkowej komórek roślinnych, aby zapewnić roślinom sztywność. Celuloza jest kluczowym związkiem strukturalnym odpowiedzialnym za wytrzymałość i wytrzymałość liści, korzeni i łodyg rośliny. A także w algach i oomycetes znaleziono celulozę. Wzór chemiczny celulozy to (C6H.10O5)n. Po raz pierwszy został wyizolowany w 1834 r. Przez francuskiego chemika Anselme Payena.
Rycina 02: Włókna celulozowe
Ponieważ celuloza jest złożonym polimerem, większość zwierząt, w tym człowiek, nie może trawić celulozy. Tylko zwierzęta roślinożerne są w stanie łatwo trawić celulozę dzięki specjalnym woreczkom trawiennym. Syntaza celulozowa jest enzymem, który syntetyzuje celulozę do roślin. Drewno, bawełna i papier są bogate w celulozę. Celuloza jest głównym źródłem błonnika w naszej diecie, który wpływa na zdrowie człowieka. Niektóre bakterie produkują celulozę do tworzenia biofilmów i agregacji komórek.
Jakie są podobieństwa między chityną a celulozą?
- Chityna i celuloza są wykonane z monomerów glukozy.
- Oba są polimerami strukturalnymi.
- Oba są polimerami liniowymi.
- Oba są polisacharydami.
- Oba tworzą włókna.
- Chityna i celuloza są nierozpuszczalne w wodzie.
Jaka jest różnica między chityną a celulozą?
Chityna kontra celuloza | |
| Chityna jest strukturalnym polimerem organicznym wykonanym ze zmodyfikowanych monomerów glukozy. | Celuloza jest strukturalnym organicznym polimerem złożonym z liniowych łańcuchów monomerów glukozy. |
| Wzór chemiczny | |
| Wzór chemiczny chityny to (C8H.13O5N) n | Wzór chemiczny celulozy to (C6H.10O5) n. |
| Rodzaj polimeru | |
| Chityna jest polimerem N-acetyloglukozaminy (pochodna glukozy). | Celuloza jest polimerem glukozy. |
| Lokalizacja | |
| Chityna znajduje się głównie w ścianach komórkowych grzybów, a także w egzoszkieletie stawonogów i mięczaków. | Celuloza znajduje się głównie w ścianach komórkowych komórek roślinnych. |
| Obfitość | |
| Chityna jest mniej obfita niż celulozy. | Celuloza jest najliczniejszym związkiem organicznym na Ziemi. |
| Grupa Amyl | |
| Chityna ma grupę amylową jako podstawienie w cząsteczce glukozy. | Celuloza ma grupę hydroksylową w cząsteczce glukozy. |
| Cząsteczki azotu | |
| Chityna ma w swojej strukturze cząsteczki azotu. | Celuloza nie zawiera azotu w swojej strukturze |
| Twardość i stabilność | |
| Chityna jest twarda i stabilna niż celuloza. | Celuloza jest mniej twarda i stabilna niż chityna. |
Podsumowanie - chityna vs celuloza
Chityna i celuloza są najliczniejszymi strukturalnymi polimerami organicznymi występującymi na Ziemi. Celuloza jest podstawowym związkiem ścian komórkowych komórek roślinnych. Chityna jest podstawowym związkiem ścian komórkowych grzybów i egzoszkieletów stawonogów. Celuloza jest polimerem złożonym z monomerów D-glukozy. Chityna jest długim polimerem N-acetyloglukozaminy. Zarówno chityna, jak i celuloza są ważne dla siły i ochrony organizmów. Oba związki są nierozpuszczalne w wodzie. To jest różnica między chityną a celulozą.
Pobierz wersję PDF chityny kontra celulozy
Możesz pobrać wersję PDF tego artykułu i używać go do celów offline zgodnie z cytatem. Pobierz wersję PDF tutaj Różnica między chityną a celulozą
Odniesienie:
1.Maleki, Samaneh Sadat i in. „Charakterystyka syntezy celulozy w komórkach roślinnych”. The Scientific World Journal, Hindawi, 25 maja 2016 r. Dostępny tutaj
2. „Funkcja celulozy w roślinach”. Actforlibraries.org. Dostępny tutaj
3. „Chityna”. Chitin - Encyklopedia Nowego Świata. Dostępny tutaj
Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1.'Chitin Haworth'By NEUROtiker - Praca własna, (domena publiczna) przez Commons Wikimedia
2.'Rysunek 03 02 07'By CNX OpenStax, (CC BY 4.0) przez Commons Wikimedia
