Różnica między fasolą a groszkiem

The kluczowa różnica to między fasolą a groszkiem fasola to nasiona kilku rodzajów rodziny roślin kwiatowych Fabaceae, podczas gdy groszek to odmiana fasoli.

Fasola i groszek są mniej więcej podobne pod względem właściwości botanicznych i fizjologicznych oraz zastosowania, choć jest kilka wyjątków. Dlatego trudno jest odróżnić różnicę między fasolą a groszkiem. Istnieją jednak pewne różnice, które można wyczuć i rozpoznać wizualnie. Dlatego głównym celem tego artykułu jest podkreślenie tych cech w celu zidentyfikowania różnicy między fasolą a groszkiem.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to są fasole
3. Czym są groszek
4. Podobieństwa między fasolą a groszkiem
5. Porównanie obok siebie - Fasola kontra groszek w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie

Jakie są fasolki?

Fasolę można zdefiniować na różne sposoby w oparciu o różne kryteria; zależy to również od ludzi, którzy tworzą te definicje. Na przykład Amerykanie mogą zdefiniować fasolę w jeden sposób, a Hindusi mogą to zrobić w inny sposób. Często fasola odnosi się do strąków i nasion kilku rodzajów z rodziny Leguminosae (często nazywanych Fabaceae). Jednak, zgodnie z angielskim użyciem, „fasola” odnosi się również do niektórych innych nasion lub organów (strąków), które mają podobieństwo do nasion lub strąków strączkowych. Ziarna kawy, rycynowe i kakaowe mogą również wykazywać pewne podobieństwo do nasion roślin strączkowych, podczas gdy strąki wanilii mogą być stosunkowo podobne do strąków roślin strączkowych. Często określa się je mianem roślin strączkowych, a groszek stanowi jedną z nich.

Ryc. 01: Fasola Mung

Wszystkie rośliny strączkowe uzyskują swoje zapotrzebowanie na azot poprzez samoregenerację azotu za pomocą bakterii symbiotycznych Rhizobium życie w guzkach korzeniowych. Mogą naprawić azot atmosferyczny i przekształcić się w biologicznie dostępne formy. Niektóre główne odmiany fasoli to fasola zwyczajna (Phaseolus vulgaris), bóbVicia faba), lima (Phaseolus lunatus), fasola mung (Vigna radiata) itp.

Czym są groszek?

Groszek to tylko różnorodne ziarna. Obejmuje jednak uprawy z rodzajów Pisum i niektóre jadalne nasiona Fabaceae i Lathyrus gatunki. Niektóre znane groszek to Pisum sativum (groszek), Vigna unguiculata (cowpea) i Cajanus cajan (Nikla indyjska).

Ryc. 02: Groszek

Groszek ma zarówno odmiany wspinaczkowe, jak i karłowate. Pnącza grochu mają struktury przypominające cewki zwane wąsami. Pomagają pnączowi wspinać się, owijając się wokół dowolnej konstrukcji wsporczej. „Rośliny ozime” to inna nazwa groszku.

Jakie są podobieństwa między fasolą a groszkiem?

• Fasola i groszek to rośliny strączkowe.
• Należą do tej samej rodziny roślin Leguminosae.
• W obu przypadkach powszechnie identyfikowane są odmiany wspinaczkowe i karłowate.
• Poza tym oba składają się z białek, węglowodanów, tłuszczu, błonnika, witamin i minerałów, z pewnymi różnicami proporcjonalnymi.
• Dodatkowo zawierają garbnik i kwas fitynowy jako czynniki przeciwodżywcze.
• Ponadto możliwe jest wykorzystanie tych upraw do różnych celów rolniczych, takich jak międzyplonowanie, płodozmian, paliwa biologiczne, nawóz zielony i biopłodnik Rhizobium.
• Oba typy roślin są w stanie rozmnażać się przez samozapylenie.

Jaka jest różnica między fasolą a groszkiem?

Fasola to nasiona gatunków roślin z rodziny Fabaceae. Z drugiej strony groszek jest rodzajem fasoli, ale konkretnie odnosi się do nasion rodzaju Pisum. To jest kluczowa różnica między fasolą a groszkiem. Ponadto fasola (inna niż groszek) nie ma wąsów, podczas gdy groszek ma wąsy; stąd rosną jak sznurek spiralny. Dlatego możemy uznać to również za różnicę między fasolą a groszkiem.

Ponadto fasola ma mocniejszą łodygę, podczas gdy groszek ma wydrążoną łodygę. Jest to kolejna różnica między fasolą a groszkiem. Poza tym kolejną różnicą między fasolą a groszkiem jest to, że fasolę można spożywać w świeżej postaci lub w postaci wysuszonej, podczas gdy groszek jest najczęściej spożywany w postaci suszonej.

Podsumowanie - Fasola kontra groszek

Fasola i groszek to rośliny strączkowe. Należą do tej samej rodziny roślin Leguminosae. Dlatego są to rośliny strączkowe, które są skojarzone symbiotycznie z bakterią Rhizobium. Dlatego mają również zastosowanie rolnicze. Ponadto zawierają podobne właściwości odżywcze. Fasola obejmuje kilka rodzajów rodzin Fabaceae. Ale groszek odnosi się konkretnie do nasion rodzaju Pisum. Dlatego groszek jest różnorodną fasolą. Ponadto groszek ma wąsy do sznurka i ma wydrążoną łodygę. Z drugiej strony fasola inna niż groszek nie ma wąsów i ma mocniejszą łodygę. Ponadto groszek spożywany jest głównie w postaci suszonej, podczas gdy fasola jest przyjmowana zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Jest to zatem podsumowanie różnicy między fasolą a groszkiem.

Odniesienie:

1. „Fasola” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 lutego 2019 r., Dostępna tutaj.
2. „Groch”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 marca 2019, dostępna tutaj.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „166996” (Licencja Pixabay) za pośrednictwem Pixabay
2. „3962485” (Licencja Pixabay) za pośrednictwem Pixabay