Różnica między acetonem a octanem
Share
The kluczowa różnica między acetonem i octanem jest to aceton jest ketonem, podczas gdy octan jest anionem pochodzącym z kwasu octowego.
Zarówno aceton, jak i octan są badane w chemii organicznej, ponieważ są one związkami organicznymi lub pochodnymi związków organicznych. Aceton jest najprostszym z rodziny ketonów, podczas gdy octan jest anionem utworzonym z kwasu octowego.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest aceton
3. Co to jest octan
4. Porównanie obok siebie - aceton vs octan w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie
Co to jest aceton?
Aceton jest ketonem o wzorze chemicznym (CH3))2)CO. Występuje jako bezbarwna, łatwopalna i lotna ciecz w temperaturze pokojowej. Jest to najprostszy, a zatem najmniejszy keton w rodzinie ketonów. Ponadto jest to rozpuszczalnik organiczny, którego używamy zarówno do użytku domowego, jak i przemysłowego. Ponadto jest powszechnym składnikiem zmywaczy do paznokci, lakierów, klejów, gumy cementowej itp.
Obecna metoda produkcji acetonu jest głównie z propylenu. Metodę tę nazywamy procesem cumene. Obejmuje reakcję benzenu z propylenem (alkilowanie benzenu), co daje kumen, który jest związkiem organicznym opartym na węglowodorze aromatycznym z podstawieniem alifatycznym. Poprzez utlenienie kumenu możemy uzyskać fenol i aceton. Reakcja jest następująca:
Ryc. 01: Proces produkcji acetonu
Głównym zastosowaniem acetonu jest rozpuszczalnik. Jest dobrym rozpuszczalnikiem do tworzyw sztucznych i włókien syntetycznych. Ponadto aceton jest użyteczny jako surowiec do syntezy metakrylanu metylu. Ponadto jest także przydatny jako dodatek do żywności.
Co to jest octan?
Octan jest anionem pochodzącym z kwasu octowego. Wzór chemiczny anionu to CH3)GRUCHAĆ-. Możemy to skrócić jako OAc. Na przykład możemy skrócić octan sodu jako NaOAc. Jeśli anion łączy się z kationem wodoru, tworzy kwas octowy (kwas karboksylowy). Jeśli jon octanowy łączy się z grupą alkilową, tworzy ester.
Ryc. 2: Struktura jonu octanowego
Najczęściej używamy terminu octan, aby nazwać sole kwasu octowego. Sole te zawierają kombinację kwasu octowego z zasadową, ziemistą, metaliczną lub niemetaliczną i inną zasadą. Co więcej, termin ten jest powszechny w biologii jako główny związek wykorzystywany przez organizmy żywe, „acetylo CoA”.
Jaka jest różnica między acetonem a octanem?
Aceton jest ketonem o wzorze chemicznym (CH3))2)CO, podczas gdy octan jest anionem. Kluczowa różnica między acetonem i octanem polega na tym, że aceton jest ketonem, podczas gdy octan jest anionem, który otrzymujemy z kwasu octowego. Aceton jest związkiem obojętnym, podczas gdy octan ma - 1 ładunek.
Ponadto możemy wytwarzać aceton sztucznie w procesie kumenu, ale biologicznie tworzy się on w naszym ciele podczas rozkładu tłuszczu na ciała ketonowe. Natomiast octan tworzy się po usunięciu protonu z kwasu octowego.
Poniższa grafika informacyjna podsumowuje różnicę między acetonem i octanem w formie tabelarycznej.
Podsumowanie - Aceton kontra octan
Aceton jest związkiem organicznym, natomiast octan jest anionem pochodzącym z kwasu octowego (kwasu karboksylowego). Kluczowa różnica między acetonem i octanem polega na tym, że aceton jest ketonem, podczas gdy octan jest anionem pochodzącym z kwasu octowego.
Odniesienie:
1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. „Definicja octanu w chemii”. ThoughtCo, maj. 23, 2019, Dostępne tutaj.
Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1. „Przegląd procesu Cumene-szkielet-2D” (domena publiczna) przez Commons Wikimedia
2. „Acetate-anion-canonical-form-2D-szkielet (Public Domain) poprzez Commons Wikimedia
