Podczas próby wyboru między specjalista od żywienia i a dietetyk, wiedzą, że istnieją istotne różnice w ich kwalifikacjach, zakresie wiedzy specjalistycznej i statusie prawnym jako praktyków.
Dietetycy i dietetycy zajmują się stosowaniem diety i żywienia w celu utrzymania dobrego zdrowia oraz zapobiegania lub leczenia chorób. Zarejestrowani dietetycy muszą spełniać określone kwalifikacje edukacyjne i szkoleniowe, ale termin „odżywianie” nie ma oficjalnego statusu prawnego - przed nazwaniem siebie dietetykiem nie potrzeba żadnych konkretnych poświadczeń. Niektórzy dietetycy decydują się na certyfikację, w którym to przypadku mogą być certyfikowanymi dietetykami klinicznymi lub certyfikowanymi specjalistami żywieniowymi.
Dietetyk | Specjalista od żywienia | |
---|---|---|
Definicja | Dietetyk to wykwalifikowany pracownik służby zdrowia, który pomaga promować dobre zdrowie poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe. | Dietetyk to ktoś, kto pracuje z naukami o żywności i żywieniu, starając się zapobiegać chorobom związanym z niedoborami składników odżywczych. Dietetycy są często certyfikowani przez organizacje zawodowe. |
Status prawny | W wielu stanach prawnie uważany za eksperta odżywiania. Zarejestrowany w Komisji Rejestracji Dietetycznej (CDR). Licencjonowany do wykonywania konsultacji dietetycznych i żywieniowych. | W wielu stanach prawnie przyjęty jako ekspert. Dietetyk może być wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia. |
Kwalifikacje | Zarejestrowany dietetyk w USA musi mieć tytuł licencjata, ukończyć staż, przystąpić do egzaminu i utrzymać ciągłe kredyty edukacyjne. | Wielu dietetyków ma licencjat, magistra lub doktorat z żywienia. Niektórzy mogą nie mieć formalnego wykształcenia w tej dziedzinie. |
ZA specjalista od żywienia jest specjalistą ds. zdrowia, który poświęca działalność zawodową nauce o żywności i żywieniu, żywieniu profilaktycznym, chorobach związanych z niedoborami składników odżywczych oraz manipulowaniu składnikami odżywczymi w celu poprawy odpowiedzi klinicznej na choroby ludzkie.
ZA dietetyk jest ekspertem w dziedzinie żywności i żywienia. Dietetycy pomagają promować dobre zdrowie poprzez prawidłowe odżywianie. Nadzorują również przygotowywanie i obsługę żywności, opracowują zmodyfikowane diety, uczestniczą w badaniach oraz kształcą osoby i grupy na temat dobrych nawyków żywieniowych.
Zarejestrowana dietetyk Sandra B. O'Connor (L) przygotowuje tace sałatkowe na lunch dla dzieci w Nottingham Elementary School w Arlington, Wirginia.W Stanach Zjednoczonych zarejestrowany dietetyk (ang. Registered Dietitian Nutritionist - RDN) - musi mieć następujące kwalifikacje:
Dietetycy nie muszą mieć żadnych takich kwalifikacji. Oznacza to, że dietetycy mają różne poziomy wykształcenia - od osoby z niskim wykształceniem lub bez wykształcenia po osobę, która uzyskała tytuł licencjata, magistra, a nawet doktora. Niektóre certyfikaty dla dietetyków obejmują:
Dietetyczka posiadająca tytuł licencjata w dziedzinie dietetyki lub dziedzin pokrewnych jest prawnie uważana za eksperta w dziedzinie żywienia i zagadnień związanych z dietą. Z drugiej strony dietetyk może, ale nie musi, posiadać wykształcenie i nie jest prawnie chronionym terminem w większości części świata.
W poniższym wideo Ashley Sweeney, zarejestrowana dietetyk, wyjaśnia różnice między zarejestrowanym dietetykiem a dietetykiem.
Rodzaje dietetyków to: Naukowcy żywienia i Dietetycy zdrowia publicznego. Te pierwsze to osoby, które wykorzystują naukową metodę do badania składników odżywczych, zarówno jako poszczególnych związków, jak i podczas interakcji w żywności i żywieniu, podczas gdy te drugie to specjaliści, którzy pomagają w diagnozowaniu problemów żywieniowych społeczności i w znajdowaniu rozwiązań tych problemów.
Różne rodzaje dietetyków obejmują:
Dietetycy kliniczni: Pracują w szpitalach i innych placówkach służby zdrowia, aby zapewnić pacjentom i ich rodzinom dietetyczne leczenie medyczne zgodnie z procesami chorobowymi, zapewnić indywidualne konsultacje dietetyczne, a także prowadzić edukację grupową dla innych pracowników służby zdrowia, pacjentów i społeczeństwa.
Dietetycy społeczni: Współpracują z programami wellness i międzynarodowymi organizacjami zdrowia.
Dietetycy Foodservice: Odpowiadają za planowanie i obsługę żywności na dużą skalę.
Dietetycy gerontologiczni: Są specjalistami od żywienia i starzenia się. Posiadają certyfikat zarządu w zakresie żywienia gerontologicznego wydanego przez American Dietetic Association.
Badać dietetyków: Zajmują się głównie badaniami związanymi z dietą w aspekcie klinicznym żywienia w stanach chorobowych, publicznym aspekcie profilaktyki zdrowotnej pierwotnej, wtórnej, a czasem trzeciorzędowej oraz usług gastronomicznych w kwestiach dotyczących żywności przygotowanej dla pacjentów.
Dietetycy administracyjni: Są menedżerami lub kierownikami swoich działów i zatrudniają wielu dietetyków.
Dietetycy biznesowi: Służą one jako zasoby dla mediów. Doświadczenie dietetyków w zakresie żywienia jest często nagrywane w telewizji, radiu i prasie - albo jako opinia gościa eksperta, stały felietonista lub gość, albo w celu opracowania i krytyki zasobów, restauracji lub przepisów.
Konsultanci dietetycy: Pracują w ramach prywatnej praktyki.
Jak wyjaśniono powyżej, wszyscy dietetycy są dietetykami, ale nie wszyscy dietetycy mają kwalifikacje i kwalifikacje, aby nazywać się dietetykami. Aby to podkreślić, Akademia Żywienia i Dietetyki dokonała dwóch zmian - najpierw zmieniły nazwę (organizacja przez 100 lat nosiła nazwę American Dietetic Association); po drugie, wprowadzili nowy tytuł: Registered Dietitian Nutritionist (RDN). Oznacza to dokładnie to samo, co Zarejestrowany Dietetyk (RD), termin używany od dłuższego czasu. Wszystkie RD są RDN, ale niektórzy nazywają się tak, a inni nie.[1]
Dalszymi komplikacjami są wymagania licencyjne. Podczas gdy akredytacja na RD lub RDN jest regulowana przez Akademię Żywienia i Dietetyki - organizację krajową - licencje są regulowane przez poszczególne państwa. Gdy RD lub RDN otrzymają licencję na praktykę w swoim stanie, mogą używać inicjałów LD (lub LDN, zależy to od tego, jakiego terminu używa ten stan): Jane Doe, RDN, LD.
Aby zapewnić dietetyczną terapię medyczną i kwalifikować się jako dostawca dla firm ubezpieczeniowych, dietetyk musi posiadać licencję wydaną przez państwo.
Według Bureau of Labor Statistics zapotrzebowanie na dietetyków i dietetyków wzrośnie o 20% między 2010 a 2020 rokiem - jest to znacznie szybsze tempo wzrostu niż średnia dla wszystkich zawodów. Ankiety płacowe dla dietetyków i dietetyków pokazują, że dietetycy zarabiają średnio 58 000 $, a dietetycy 50 000 $. Istnieją znaczne różnice w wynagrodzeniach w zależności od specjalizacji, przy czym kliniczni dietetycy pediatryczni i dietetycy żywienia mlecznego wynoszą średnio około 90 000 USD.
W 2014 r. The Bureau of Labour Statistics (BLS) stwierdził, że 10% najlepszych dietetyków i dietetyków zarabia ponad 79 000 USD, a dolne 10% mniej niż 36 000 USD. Średnie wynagrodzenie godzinowe w wysokości 27,62 USD zostało obliczone dla obu sektorów, przy czym najwyższe 10% zarabia powyżej 38,00 USD za godzinę, a dolne 10% zarabia poniżej 17,00 USD za godzinę.
Dietetycy i dietetycy zwykle zarabiają mniej niż inni pracujący na podobnych stanowiskach w służbie zdrowia, a czasami pojawiają się skargi, że mają one niewielkie możliwości rozwoju kariery i są uważane za mniej ważne niż farmaceuci, lekarze, pielęgniarki i inni pracownicy służby zdrowia.
Istnieje jednak wiele miejsc pracy dostępnych w różnych środowiskach dla tych, którzy chcą pracować ze społeczeństwem, a także dla tych, którzy wolą bardziej ukierunkowane na badania zatrudnienie. Wielu wchodzi na jedną z tych dziedzin, aby pomóc ludziom żyć zdrowiej, co może być niezwykle satysfakcjonujące. Ci, którzy chcą pracować dla siebie, mają możliwość założenia prywatnych praktyk, podczas gdy niektórzy są zatrudnieni jako konsultanci w dużych korporacjach potrzebujących porady żywieniowej.
Przy obecnych statystykach, że jedna trzecia populacji USA jest otyła, a także duża liczba starszych mieszkańców USA, dietetycy i dietetycy prawdopodobnie będą odgrywać większą rolę w przyszłości. Mój plan plasuje dietetyków i dietetyków na 53 miejscu pod względem wskaźnika szczęścia wśród 300 najlepszych karier z najwyższymi ocenami zadowolenia z pracy.