Różnica między wódką a dżinem

Wódka i gin to dwa najpopularniejsze napoje alkoholowe na świecie. Z wyjątkiem kilku ciekawskich osób, nikt tak naprawdę nie zadaje sobie trudu, aby poznać różnicę między dwoma tak popularnymi napojami.

Wódka to mieszanka normalnego, „bezpretensjonalnego” alkoholu i wody. Ta woda w wódce jest lekko aromatyzowana lub jak w większości przypadków w ogóle nie jest aromatyzowana. Podczas gdy gin różni się zasadniczo pod tym względem. Do smaku dodaje się zwykle niektóre ekstrakty przyprawowe. Przyprawy użyte w tym przypadku obejmowałyby jagody jałowca.

Pierwszym napojem rozważanym dla ginu jest Genever, narodowy napój Holendrów. Gin jest czystym duchem, który jest preferowany przez bary na całym świecie. Alkohol jest destylowany głównie z ziaren, takich jak jęczmień i żyto. Do tej mieszanki ziaren destylowanych dodaje się mieszaninę ziół i wyciągu z przypraw. Ta mieszanka jest czasem nazywana „botaniczną” i składa się z jałowca, kardamon, kolendry, anyżu oraz skórki pomarańczy i cytryny. Gdy dżin jest destylowany, rozcieńcza się go do normalnej wytrzymałości od 76 do 90 dowodów. Dżin proszkowy 80 nazywa się „dżinem suchym”. Dżin produkowany w różnych częściach Europy również różni się smakiem. Dżin produkowany jest głównie w Wielkiej Brytanii, Holandii i Stanach Zjednoczonych. „Suchy dżin” i „Londyński dżin” są najczęściej poszukiwanymi odmianami.

Wódka jest niczym więcej niż alkoholem destylowanym do tego stopnia, że ​​straciła prawie cały swój smak. Wódka po rosyjsku oznacza „mały strumień”. Ma właściwości bezbarwnej cieczy, przejrzystej i gładkiej. To czysty duch o neutralnym smaku. Na ogół destyluje się go z mieszanin ziemniaków lub zbóż. Najlepsze marki stosują wyłącznie destylowane mieszanki zbóż. Podczas gdy pszenica i jęczmień mają najwyższy priorytet, czasami stosuje się żyto. Wódka zwykle przychodzi w 80 dowodzie wytrzymałości. Ale tutaj znowu niektóre marki wybierają mocniejszy alkohol.

Smakami, które są najbardziej popularne, są na ogół cytryna, pieprz i inne owoce. Sposób, w jaki wódka służy temu celowi, również różni się w zależności od kraju. W Stanach Zjednoczonych stanowi niezbędny składnik niektórych innych napojów alkoholowych, takich jak Screwdrivers i Blood Marys. Wódkę spożywa się gdzie indziej jako zwykły czysty napój.

streszczenie

1. Wódka to zwykły alkohol, bez większego smaku.
2. Dżin to wódka smakowa, zazwyczaj dodawana do przypraw i ekstraktów ziołowych.
3. Napoje mogą być destylowane zarówno z ziemniaków, jak i ziaren, przy czym ten drugi jest bardziej preferowany.
4. Wódka jest głównym składnikiem napojów alkoholowych w USA, podczas gdy w innych miejscach jest to napój prosty.