Różnica między oliwą z oliwek a olejem rzepakowym

Oliwa z oliwek kontra olej rzepakowy

Oliwa z oliwek, zwana także „płynem złota”, jest olejem owocowym wytwarzanym przez mielenie oliwek i ekstrakcję oleju metodami mechanicznymi lub chemicznymi. To było więcej niż zwykłe pożywienie dla ludzi, ale także lecznicze, a czasem uważane za magiczne ze względu na wiele zastosowań i korzyści zdrowotnych. Zawiera jednonienasycone tłuszcze, które są dobrymi tłuszczami, które mogą być korzystne dla zdrowia. Oliwa z oliwek ma wysoki poziom dobrych tłuszczów w porównaniu do innych rodzajów oliwy dostępnych na rynku.

I odwrotnie, olej rzepakowy jest wytwarzany przez ekstrakcję ze specjalnie hybrydowych roślin rzepaku. Canola jest akronimem ìCanadian Oil, Low Acidî. Mówi się, że olej rzepakowy nadaje się do spożycia przez ludzi. Jednak jego główne źródło, rośliny rzepaku, zawiera kwas erukowy, który jest trujący dla żywych organizmów, zwłaszcza ludzi. Dlatego twierdzenie, że nadaje się do spożycia przez ludzi, jest nieco przebiegłe, ponieważ zawiera również tłuszcze wielonienasycone, które niekoniecznie są złe, ale lepiej mniej niż więcej.

Olej rzepakowy jest w zasadzie rzepakiem i należy zauważyć, że olej rzepakowy jest stosowany jako środek odstraszający owady i stosowany w przemyśle lekkim. Ten fakt jest wystarczająco jasny, abyśmy mogli pomyśleć dwa razy, zanim kupimy butelkę oleju rzepakowego na rynku. W dzisiejszych czasach ważne jest, aby zwracać uwagę na naszą dietę. Niesamowicie, nawet rodzaj spożywanego przez nas oleju może zagrozić naszemu zdrowiu, nawet go nie zauważając.

Oliwa z oliwek jest jedynym olejem roślinnym, który ma wiele korzyści zdrowotnych i nie jest tylko składnikiem naszych przepisów. Jest doskonałym inhibitorem raka; może kontrolować poziom cukru we krwi i obniża ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Używanie oliwy z oliwek zamiast oleju rzepakowego może doprowadzić do zdrowszego i sprawniejszego ciała.

Jeśli chodzi o porównanie cen oliwy z oliwek i olejów rzepakowych, olej rzepakowy kosztuje mniej niż oliwa z oliwek, właśnie dlatego rzepak szybko płynie na rynku w przeciwieństwie do statusu rynku oliwy z oliwek. Cena jest być może jedyną zaletą oleju rzepakowego w stosunku do oliwy z oliwek. Oliwa z oliwek może być nieco droga, ale korzyści znacznie przewyższają jej koszt. I nie ma nic cenniejszego niż nasze zdrowie!

Streszczenie:
1. Oliwa z oliwek zawiera wysoki poziom jednonienasyconych tłuszczów, które są dobrymi tłuszczami, podczas gdy olej rzepakowy zawiera kwas erukowy, który może być szkodliwy.
2. Olej rzepakowy jest zasadniczo olejem rzepakowym, który nie nadaje się do spożycia przez ludzi, podczas gdy oliwa z oliwek jest olejem prozdrowotnym.
3. Oliwa z oliwek nie jest stosowana jako składnik naszych receptur, ale ma również cele lecznicze. Natomiast olej rzepakowy nie ma tej jakości.
4. Olej rzepakowy może kosztować mniej niż oliwa z oliwek, ale korzystne cechy tego ostatniego są świetnymi korektorami.