Różnica między kalmarami i kalmarami

Squid vs Calamari

Kalmary to mięczaki, popularne ze względu na miękkie mięso i smak. Jest to bardzo popularne danie w wielu częściach świata. Metoda gotowania kalmarów różni się od innych zwykłych produktów morskich. Kalmary to również popularne owoce morza. Chociaż wielu uważa, że ​​kalmary i kalmary są takie same, oba są różne. Niektórzy nawet twierdzą, że kalmary to po prostu włoskie słowo używane do określenia kałamarnicy.

Istnieje ponad 500 gatunków kalmarów, które występują w różnych kształtach, rozmiarach i wadze. Zarówno kałamarnice, jak i calamaris nie mają zewnętrznych powłok; zamiast tego mają worek z atramentem jako mechanizm obronny. Worki z atramentem tryskają gęstym, ciemnym atramentem, który odwraca uwagę drapieżników i daje kałamarnicy wystarczająco dużo czasu na ucieczkę z miejsca zdarzenia. Niektóre kałamarnice również mogą zmieniać kolory ciała.

Kalmary to nazwa reprezentująca gatunek kałamarnic, których płetwy boczne biegną na całej długości ciała. Kalmary mają płetwy, ale biegną one tylko na krótkich odcinkach po bokach ciała. Kalmary są pod wieloma względami podobne do kałamarnic, ale często są bardziej delikatne w porównaniu do innych kałamarnic.

Kalmary są większe niż Calamaris. Kiedy zobaczysz oba, możesz łatwo dostrzec różnicę. Kałamarnice mają szpiczaste małe skrzydełka na wąskim końcu ciał. Te przypominają strzały. Kalmary mają długie trójkątne skrzydełkowe klapy po obu stronach ciała.

Kalmary najlepiej nadają się do smażenia, grillowania i mieszania potraw. Ponieważ mięso jest oferentem, szybko się ugotuje i jest smaczniejsze. Kałamarnica jest najlepsza, gdy jest używana do farszu i duszenia.

Dwie popularne odmiany kalmarów to Loligo Squid i Gould's Squid. Wśród kalmarów znane są kalmary południowe i kalmary północne.

W niektórych miejscach, jeśli kałamarnica odnosi się do stworzenia, kalmary odnoszą się do gotowanego przedmiotu. Krótko mówiąc, kalmary to gotowana kałamarnica. Ale jeśli zastanawiasz się nad tą różnicą w nazwie, to dlatego, że kalmary brzmią bardziej smacznie niż kałamarnica. W różnych miejscach kalmary są znane jako włoskie kalmary. Ale obecnie w języku angielskim termin Calamari odnosi się do dań kuchni śródziemnomorskiej z kałamarnicy. Kalmary mogą być przygotowywane w różnych stylach. „Kalmary smażone w Hongkongu, włoskie, hiszpańskie, a nawet chińskie. W niektórych częściach świata kałamarnica używana do gotowania znana jest pod nazwą Calamari.

Streszczenie:

1.Calamari ma długie trójkątne klapy po obu stronach ciała. Kałamarnica ma spiczaste klapy, które są mniejsze, na wąskim końcu ciała.
2. Płytki są większe niż Calamaris.
3.Calamari ma boczne płetwy biegnące na całej długości ciała po obu stronach. W kałamarnicach płetwy boczne znajdują się tylko dla krótszej długości ciała po obu stronach.
4. Miąższ z Kalmar jest bardziej wrażliwy niż kałamarnica.
5. Kałamarnica jest najlepsza do farszu i duszenia, natomiast kalmary są najlepsze do smażenia, mieszania i smażenia potraw.