Różnica między kawiarnią a restauracją

Zauważysz, że wśród restauracji rośnie popularność używania terminów kawiarnia i restauracja zamiennie, tak jakby oba miały takie samo znaczenie. Jednak w rzeczywistości te dwa słowa oznaczają bardzo różne rzeczy. Ich różnice są podkreślone poniżej.

1. Dosłowne znaczenie

Słowo kawiarnia jest francuskiego pochodzenia, jest używane prawie na całym świecie i jest pisane tak samo w wielu różnych językach. Termin został przyjęty w krajach anglojęzycznych w 19^th wieku, ale ma znacznie dłuższą historię. W języku angielskim zarówno słowa kawa, jak i kawiarnia pochodzą od włoskiej odmiany caffe, która została po raz pierwszy zapisana jako jaskinia i używana w Wenecji pod koniec 16^th stulecie. Termin ten pochodzi od arabskiego słowa qahuwa, które pierwotnie było używane dla wina. Jednak po tym, jak Mohammed zakazał alkoholu, nazwę nadano kawie z powodu jej podobnych efektów. Użycie tego terminu prawdopodobnie rozprzestrzeniło się na Europę po ustanowieniu handlu z Turcją. [I]

Restauracje mają długą historię, ale nowoczesna koncepcja restauracji naprawdę zaczęła się we Francji w wieku 18 lat^th wieku, a samo słowo jest także francuskie. Aby zapewnić lepszą jakość jedzenia niż serwowano w lokalnych tawernach, otwarto zakład o nazwie „Bouillon”, który serwował zupy zwane restauracjami, czyli „restauracjami”. Termin ten został ostatecznie przyjęty w celu opisania samych zakładów. [Ii]

2. Historia

-Restauracje mają bardzo bogatą historię i po raz pierwszy były używane w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie nazywano je termopolią i podawano jedzenie i napoje. Były niezwykle popularne, ponieważ w wielu domach brakowało kuchni, a ponieważ towarzyskość była bardzo ważnym aspektem życia w tych kulturach. Typowy termopol miałby liczniki w kształcie litery L z naczyniami zawierającymi gorące lub zimne jedzenie. Restauracje w postaci placówek gastronomicznych zyskały na popularności w XI wieku w Chinach, a przemysł stał się dość popularny, oferując w końcu wiele stylów kuchni, różne ceny i nawet inne wymagania religijne. Jednak nowoczesna restauracja naprawdę powstała w Paryżu w XVIII wieku i odtąd rozprzestrzeniła się w Europie i Stanach Zjednoczonych. Teraz restauracje można znaleźć w prawie każdym regionie świata. [Iii]

Historia kawiarni lub kawiarni rozpoczyna się znacznie później i wywodzi się z Bliskiego Wschodu. Pierwsze kawiarnie znaleziono w 15^th wieku Mekka i były miejscem spotkań politycznych dla muzułmańskich imamów. Zostali zbanowani na początku 16 roku^th wiek i kilka lat później pierwszy otworzono w Damaszku, a wkrótce potem znaleziono je w Kairze i Stambule. Kawa i kawiarnie trafiły do ​​Europy w 17^th wieku i szybko stał się bardzo popularny. Pierwszy miał miejsce w Wenecji, ale wkrótce potem Anglia i Francja ustanowiły wiele. W tym czasie kobiety zostały zakazane w wielu placówkach, co już nie ma miejsca. Podczas 19^th i 20^th przez wieki kawiarnie były powszechnie uważane za miejsce spotkań wielu artystów w całej Europie. Pierwsze w Stanach Zjednoczonych otwarto w Nowym Jorku w 20^th wieku i są również często miejscem różnych rodzajów artystów. W dzisiejszych czasach kawiarnie i kawiarnie znajdują się w najbardziej zaludnionych obszarach świata. Są tak popularne, że istnieje również wiele wyspecjalizowanych barów espresso. [Iv]

3. Funkcjonować

Pierwszą i prawdopodobnie najbardziej oczywistą różnicą między restauracją a kawiarnią będzie zakres ich usług. Restauracja to lokal, który serwuje żywność i napoje, w tym alkohol, jeśli są odpowiednio licencjonowane. Restauracje zazwyczaj serwują kawę, ale zwykle piją tylko zwykłą lub bezkofeinową kawę. Jednak patron zazwyczaj znajdzie szeroki wybór opcji na cały posiłek, w tym przekąski, przystawki, zupy, sałatki i desery. Posiłki są podawane przez kelnera lub kelnerkę, gdy klient siedzi, a każdy posiłek jest przygotowywany, gdy klient go zamówi. Główne miejsce do siedzenia w restauracji znajduje się w pomieszczeniu, chociaż czasami jest małe patio, na którym klienci mogą cieszyć się przy ładnej pogodzie. Pod koniec posiłku zwykle napiwek kelnera lub kelnerki za ich obsługę. [V]

Kawiarnie zazwyczaj odnoszą się do kawiarni i zwykle w kawiarni znajduje się wiele różnych odmian kaw i herbat, w tym kawy specjalistyczne, takie jak mochas i latte. Zazwyczaj mają również lekkie przekąski, takie jak ciastka. Klient zwykle idzie do kasy i zamawia drinka, a jeśli zechce przekąskę, zazwyczaj jest do wyboru szereg gotowych przekąsek. Coraz częściej kawiarnie odnoszą się również do nieformalnej restauracji ze skróconym menu, często kanapkami i zupami. Kawiarnie mają zwykle znacznie większą część wypoczynkową na zewnątrz, aby klienci mogli cieszyć się kawą i przekąskami w czasie wolnym - jest to szczególnie prawdziwe, gdy znajdują się w miejscach o łagodnej pogodzie. [Vi]

4. Cena £

Ponieważ kawiarnia jest zakładem, który zazwyczaj zapewnia tylko napój kawowy, a także przekąskę, koszt tego doświadczenia jest dość niski i zwykle waha się od 2 do 10 USD.

Doświadczenie w restauracji jest zupełnie inne i istnieje wiele rodzajów kuchni, a także jakość, od fast foodów po wyśmienitą kuchnię, co oznacza również, że cena może się znacznie różnić. Na jednym końcu zakresu można dostać kanapkę, a może nawet posiłek, za mniej niż 5 USD, jednak jeśli pójdzie się do bardzo wysoko ocenianej restauracji, zwykle kosztuje to kilkaset dolarów lub więcej. W restauracji, w której pracownicy serwują jedzenie, oczekuje się od ciebie, aby zostawili napiwek na całej kwoty, czego w większości nie oczekuje się w kawiarniach.