Różnica między winem a szampanem

Wino kontra szampan

Ci, którzy poruszają się w wyższych sferach, uczęszczając na spotkania i przyjęcia towarzyskie, wiedzą, jak ważna jest jasna wiedza na temat różnych rodzajów napojów alkoholowych podawanych podczas takich przyjęć. Dla tych, którzy są obcy w świecie napojów alkoholowych, łatwo jest myśleć o winie i szampanie tak samo. Wynika to z faktu, że wyglądają podobnie, są klarownymi napojami i mają podobny smak. Ale zapytaj konesera, a on powie ci, że wino i szampan to dwa różne napoje, za którymi podąża fan, który może powiedzieć albo bez picia. Odkryjmy te różnice.

szampan

Nie ma wątpliwości, że szampan rzeczywiście jest rodzajem wina, podobnie jak inne wina musujące i jest wytwarzany z określonych odmian winogron. Jest to jednak najpopularniejsze ze wszystkich win musujących i bierze ciasto, jeśli chodzi o najbardziej szanowane i lubiane wina na świecie.

Mówiąc ściślej, szampan to wino musujące produkowane na terenie Francji zwane szampanem i żadne inne wino musujące produkowane na całym świecie nie może być określane jako szampan. Ale faktem jest również, że obecnie wiele innych krajów produkuje jasne wina musujące, które smakują tak dobrze jak szampan, a nawet są tańsze niż szampan. Szampan jest wytwarzany przy użyciu odmian winogron Pinot i Chardonnay, które są lokalnie uprawiane na francuskim obszarze szampana.

Wino

Musujące jasne wina są tak zwane ze względu na obecność bąbelków dwutlenku węgla. Ten dwutlenek węgla może wynikać z drugiej rundy fermentacji wina, która trwa po butelkowaniu wina. W niektórych winach CO₂₎ można dodawać podczas butelkowania wina, aby stało się winem musującym.

Wina musujące produkowane w różnych częściach świata wykorzystują wiele odmian winogron innych niż używane do produkcji szampana, a proces dodawania CO₂₎ jest również inny.

Wino kontra szampan

Tylko wino musujące produkowane w regionie szampana we Francji i przy użyciu odmian winorośli, takich jak Pinot i Chardonnay, można oznakować szampanem, aby zachować wyraźny smak tego wspaniałego wina produkowanego we Francji od XVII wieku. Wszystkie pozostałe wina musujące, chociaż mają CO₂₎ dla bąbelków i fermentacji, aby były szampanami, nigdy nie można nazwać szampanem. Wynika to z faktu, że podczas produkcji wina używają różnych odmian winogron, a także stosują różne procedury nasycania dwutlenkiem węgla.