Różnica między stekiem a wołowiną

Stek vs Wołowina

Trudno wyobrazić sobie przeciętnego Amerykanina oglądającego mecz NFL na stadionie i nie jedzącego pysznych steków. Wołowina jest uwielbiana przez wielu na całym świecie, a stek jest rodzajem mięsa, głównie z wołowiny. W tym artykule omówiono różnice między wołowiną a stekiem, podkreślając ich cechy.

Wołowina

Mięso otrzymywane przez duże bydło, zwłaszcza bydło, jest określane jako wołowina we wszystkich częściach świata. W większości muzułmańskiego świata wołowina jest głównym źródłem mięsa. Jednak na całym zachodzie, a nawet w krajach azjatyckich, takich jak Japonia i Chiny, wołowina jest spożywana na dużą skalę. Niektóre religie uważają krowę za święte zwierzę, a ubój krów jest zakazany w tych krajach (Indie). W rzeczywistości wołowina jest trzecim najczęściej spożywanym mięsem na świecie, a wieprzowina i kurczak znajdują się na drugim miejscu pod względem spożycia.

stek

Stek to nazwa kawałka mięsa, który jest uzyskiwany z różnych źródeł, takich jak wołowina, tuńczyk, łosoś, wieprzowina itp. Jednak najczęściej jest to kawałek mięsa wołowego. Dlatego wołowina jest specyficznym mięsem pochodzącym od krowy, podczas gdy stek jest specyficznym kawałkiem mięsa. Nie wszystkie kawałki wołowiny można nazwać stekiem, podczas gdy cały stek to wołowina.

Jaka jest różnica między stekiem a wołowiną?

• Ci, którzy znają różnicę między wieprzowiną a boczkiem, mogą łatwo odróżnić wołowinę od steku. Podczas gdy wieprzowina to całe mięso pozyskane od świni, boczek jest specjalnym kawałkiem wieprzowiny. Podobnie, którego mięsem od krowy jest wołowina, podczas gdy tylko niektóre kawałki wołowiny są oznaczone stekiem, a nie wszystkie kawałki.

• Wołowina to szeroka, ogólna nazwa mięsa otrzymywanego od krowy, podczas gdy określone kawałki mięsa od krowy są określane jako stek.

• Tak więc mamy stek z polędwicy, który jest wycięciem z biodra zwierzęcia, podczas gdy filet szkocki to nazwa stku pochodzącego z żebra zwierzęcia.