Różnica między single malt a blended

Single Malt vs Blended

Jeśli kochasz whisky i szkocką whisky, musisz znać różnicę między single malt a whisky blended. Scotch to whisky produkowana w Szkocji. Istnieją dwie główne kategorie szkockiej, single malt i scotch mieszane. Zawsze trwa debata między koneserami, czy smak mieszanki jest lepszy od single malta. Nie ma jednak ostatecznej odpowiedzi na tę debatę. Jednak znajomość różnicy między mieszanymi i pojedynczymi słodami może z pewnością przybliżyć cię do odpowiedzi na to pytanie.

Słowo „whisky” w języku szkockim oznacza wodę życia, a szkocka whisky pochodzi wyłącznie ze Szkocji. Technicznie możliwe jest wytwarzanie whisky w innych częściach świata, ale wtedy nie kwalifikują się do nazywania się szkocką, podobnie jak szampan pochodzi z Francji i Tequila z niektórych części Meksyku.

Co to jest whisky single malt?

Single malt lub single malt whisky pochodzą z destylacji tego samego producenta w tym samym miejscu. Oznacza to, że whisky single malt to whisky destylowana w jednej gorzelni. Jest to również wykonane z jednego rodzaju słodowanego ziarna.

Szkocki puryści twierdzą, że single malt jest najlepszą dostępną whisky, ponieważ ma oryginalny smak napoju bez mieszania różnych odmian. W rzeczywistości uważają mieszaną whisky za gorszy napój. Najlepsza whisky single malt pochodzi ze Szkocji, Japonii i Irlandii i jest bardzo droga.

Co jest mieszane?

Mieszane lub mieszanki, jak sama nazwa wskazuje, są wynikiem mieszania destylacji od kilku producentów whisky. Innymi słowy, mieszana whisky to whisky, która jest produktem mieszania różnych rodzajów whisky. Ponadto whisky „blended” jest zwykle wytwarzana z kilku słodów i whisky zbożowej, podczas gdy single malt oczywiście składa się z whisky „malt”. To kolejna różnica między mieszaną i single malt whisky. Mieszana whisky ma szczególną konsystencję, dzięki czemu może być sprzedawana jako standard i może być również powielana. Mieszanka jest również tańsza niż whisky słodowa, a większość mieszanki składa się z whisky zbożowej.

W barach i takich miejscach, kiedy do robienia koktajli potrzebna jest whisky, ludzie używają mieszanej whisky, ponieważ są tańsze. Ponadto mieszana whisky nie ma smaku o głębokim smaku, który może pokryć smak koktajlu.

Ludzie, którzy lubią mieszaną whisky, twierdzą, że mieszanie whisky pomaga uzyskać płynniejszy i bardziej preferowany smak. Uważają również, że mieszanki najwyższej jakości mają zdolność konkurowania ze smakiem single maltów, a nawet zapewniają więcej przyjemności osobom pijącym. Uważa się, że mieszana whisky pochodzi ze Szkocji, Kanady i Irlandii.

Jaka jest różnica między Single Malt a Blended Whisky?

Kupując szkocką whisky, często napotyka się etykiety, które mówią, że jest to single malt lub whisky „blended”. Chociaż może nie być dużej różnicy w smaku, single malt to destylacje tych samych producentów w jednym miejscu, podczas gdy mieszanki są wynikiem mieszania kilku destylacji pochodzących od różnych producentów. Mieszanki są wytwarzane w celu uzyskania standaryzowanej konsystencji i jako takiej są sprzedawane.

• Definicje single malt i blended:

• Whisky single malt to whisky destylowana w jednej gorzelni. Jest to również wykonane z jednego rodzaju słodowanego ziarna.

• Mieszana whisky to whisky wytwarzana przez mieszanie różnych rodzajów whisky.

• Aromat:

• Uważa się, że single malt ma złożony i głęboki smak.

• Uważa się, że mieszane whisky mają gładki i korzystny smak.

• Cena £:

• Whisky single malt jest droższa niż whisky „blended”.

• Stosowanie w koktajlach:

• Whisky single malt nie jest stosowana w koktajlach, ponieważ może zakrywać smak koktajlu, a także dlatego, że single malt jest drogi.

• Mieszankę whisky stosuje się w koktajlach, ponieważ nie ma ona przesłoniętego smaku i jest tańsza.

Jak widać single malt i blended to dwa rodzaje szkockiej whisky. Oboje są bardzo uprzywilejowani przez ludzi, którzy są przyzwyczajeni do ich picia.

Obrazy dzięki uprzejmości:

1. Bowmore 12 Jahre od Look Sharp! (CC BY-SA 3.0)
2. Butelki whisky słodowej mieszanej Johnnie Walker firmy Iceman7840 (CC BY-SA 3.0)