Różnica między rodzynkami i porzeczkami

Rodzynki a porzeczki
 

• Porzeczki mają cierpki smak, a rodzynki mają słodki smak.

• Porzeczki są znacznie ciemniejsze i mniejsze niż rodzynki.

• Małe rodzynki w złotym kolorze nazywane są sułtanami.

Rodzynki to suszone owoce, które pochodzą z suszonych winogron i są lubiane na całym świecie ze względu na słodki i cierpki smak. Jest szeroko stosowany w produkcji ciast i budyni, chociaż istnieje wiele innych przepisów, w których szefowie kuchni używają rodzynek. W różnych częściach świata dostępne są różne rodzaje rodzynek, różniące się kolorem i smakiem. Istnieje wiele suchych owoców zwanych porzeczkami, które są bardzo podobne do rodzynek. Pomimo podobieństw między rodzynkami i porzeczkami istnieją również różnice, o których będzie mowa w tym artykule.

rodzynki

Rodzynki to suszone białe winogrona. Słowo rodzynka pochodzi od starego francuskiego słowa oznaczającego winogrona. Na świecie istnieje wiele odmian rodzynek, a rodzynki o różnych odcieniach i kształtach można znaleźć w różnych częściach świata. Rodzynki wykonane z beznasiennej odmiany złotych winogron nazywane są Sultana.

Porzeczka

Porzeczki to rodzynki produkowane przez suszenie ciemnych winogron bez pestek znalezionych w Grecji. Nazywane są także czarnym Koryntem, a nazwa ta pochodzi od starożytnego miasta Korynt, z którego po raz pierwszy wywożono porzeczki do innych części świata. Te suche owoce są bardzo małe i pomarszczone, ale mają również bardzo pikantny smak dzięki słodyczy i cierpkości.

Jaka jest różnica między rodzynkami a rodzynkami?

• Rodzynki to suszone owoce wytwarzane przez suszenie białych winogron.

• Porzeczki to suszone owoce wytwarzane przez suszenie beznasiennych winogron o ciemnym kolorze.

• Porzeczki są bardzo ciemne i miniaturowe. Nazywane są również Czarnym Koryntem ze względu na nazwę starożytnego miasta Grecji, w którym znajduje się owoc winogron.

• Porzeczki mają cierpki smak, a rodzynki mają słodki smak.

• Porzeczki są znacznie ciemniejsze i mniejsze niż rodzynki.

• Sułtanki to małe rodzynki wykonane z beznasiennych odmian winogron o złotym kolorze. Są słodkie w smaku, podczas gdy porzeczki mają cierpki smak.