Różnica między Quiche a Frittata

Quiche vs Frittata

Quiche i Frittata to dwa pyszne dania przygotowywane z jajek, choć wykorzystuje się w nich o wiele więcej składników. Są bardzo popularne ze względu na łatwość ich przygotowania, a także dlatego, że zajmują stosunkowo mniej czasu niż tradycyjne posiłki. Trudno je zaklasyfikować jako potrawy z jajek, ponieważ mogą to być sery, warzywa, owoce morza, a nawet mięso. Mimo to wielu jest zdezorientowanych przez wielu ze względu na podobny kształt i gusta. W tym artykule podjęto próbę rozróżnienia Quiche i Frittata, aby czytelnicy docenili te potrawy i zamówili je w restauracjach.

Quiche

Twój mąż zadzwonił z biura, że ​​będzie w domu na lunchu wraz z 3-4 przyjaciółmi, a ty nie masz ani czasu, ani zasobów w postaci warzyw na przygotowanie posiłku. Co wtedy robisz Cóż, tutaj pojawia się szybki posiłek o nazwie Quiche. Quiche to otwarta tarta wypełniona jajkami, śmietaną i boczkiem. Możesz zrobić to danie z wszystkiego, co masz pod ręką, plus oczywiście jajka. Wszystkie składniki dodaje się do bazy z kremem, która zawiera jajka i śmietanę, a po upieczeniu tej bazy można uzyskać kremową konsystencję. Jeśli zalecono ci unikanie zbyt dużej ilości tłuszczu, możesz zastąpić większość śmietany mlekiem.

Frittata

Frittata opiera się na jajach, a śmietana i mleko nie mają w tym wiele znaczenia. W porównaniu do Quiche należy go ugotować na kuchence gazowej, a następnie włożyć do piekarnika, aby się upiekł. Frittata jest mniej więcej podobna do omletu i musi być gotowana lub grillowana. W rzeczywistości wielu nazywa to włoską wersją omletu. Jeśli przyjrzysz się uważnie, Frittata to nic innego, jak jajka ubite i zmieszane ze składnikami oraz ugotowane jak omlet, dzięki czemu usiądzie przed przeniesieniem do piekarnika lub kotła.