Różnica między Pinot Gris a Pinot Grigio

Pinot Gris vs Pinot Grigio

Pinot Gris i Pinot Grigio to białe wina produkowane z tych samych odmian winogron. Wina wykonane z tych samych winogron są prawie takie same, choć wiele osób twierdzi, że doświadcza różnic między tymi dwoma rodzajami win. To, co nazywa się Pinot Gris we Francji, nosi nazwę Pinot Grigio we Włoszech. Dowiedzmy się w tym artykule, czy istnieją jakiekolwiek różnice między Pinot Gris i Pinot Grigio.

Zarówno Pinot Gris, jak i Pinot Grigio to wina wytwarzane z tego samego rodzaju winogron. Istnieje jednak duża różnica w stylach używanych do produkcji tych win. Pinot Gris pochodzi z Alzacji we Francji, natomiast Pinot Grigio pochodzi z północno-wschodniej części Włoch. Pinot Gris jest nie tylko bogaty, ale miłośnicy wina uważają, że jest słodszy w porównaniu do Grigio. Z drugiej strony, Grigio jest znacznie ostrzejszy niż Gris, choć jest lżejszy i mniej słodki (suszący) niż Gris. Warto zauważyć, że w USA to samo wino znane jest jako Pinot Gris w stanie Oregon, natomiast w stanie Kalifornia jest określane jako Pinot Grigio. W większości krajów świata nazwy Pinot Gris i Pinot Grigio są używane zamiennie, bez żadnego znaczenia przypisywanego tym nazwom.

Wina Pinot Gris pochodzące z regionu Alzacji są owocowe i kwiatowe, co znajduje odzwierciedlenie w ich aromatach. Niektórzy miłośnicy wina uważają smak podobny do grejpfruta, podczas gdy inni uważają, że jest podobny do smaku brzoskwiń lub melona. Pinot Gris to winogrono, które dojrzewa z dużą ilością cukru, co oznacza, że ​​wino z niego wykonane ma również słodki smak. W rzeczywistości wina produkowane we Włoszech są wytwarzane z winogron, które są zbierane na długo przed ich pełnym dojrzewaniem, co powoduje, że wino ma smak frytkownicy. Chociaż Pinot Gris pochodzi z Alzacji we Francji, a później dotarła dopiero za granicę we Włoszech, to właśnie Włochom przypisuje się uznanie za białe wino z tej odmiany winogron.

Pinot Gris vs Pinot Grigio

• Pinot Gris pochodzi z Francji, a Pinot Grigio z Włoch.

• Oba są nazwami białych win wytwarzanych z określonej odmiany winogron.

• Pinot Gris pochodzi z Alzacji we Francji, a dopiero później został wyhodowany w północno-wschodniej części Włoch.

• Pinot Gris jest bogaty i słodki, podczas gdy wino Pinot Grigio jest lekkie, suche i kruche

• W innych krajach świata wina nazywane są Pinot Gris lub Pinot Grigio bez żadnego powodu.

• Chociaż obie odmiany winogron są takie same, winogrona są zbierane znacznie wcześniej we Włoszech niż we Francji, w wyniku czego francuskie wino jest słodsze, ponieważ winogrona rozwijają cukier na późniejszych etapach rozwoju.

• Pinot Grigio i Pinot Gris to dwie różne nazwy tego samego białego wina.

• Pinot Grigio jest znacznie bardziej popularny wśród miłośników białego wina na całym świecie niż Pinot Gris.