Różnica między orzechami a roślinami strączkowymi
Share
Orzech kontra rośliny strączkowe
Wszyscy używamy orzechów i roślin strączkowych w naszej diecie i łatwo rozpoznajemy orzechy, ponieważ są droższe i uważane za pełne składników odżywczych. Podczas gdy orzechy są rodzajem suszonych owoców, które zawierają mięsisty owoc wewnątrz drzewnej skorupy, rośliny strączkowe są po prostu rośliną z rodziny bajecznych. Owoce tych roślin nazywane są strąkami roślin strączkowych, ale wiele osób błędnie nazywa je suszonymi owocami, tak jak orzechy. Istnieje wiele różnic między orzechami i roślinami strączkowymi oprócz różnic żywieniowych, o których będzie mowa w tym artykule.
Orzech
Owoce niektórych roślin są twarde i drzewne zamiast mięsistych i miękkich owoców, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Owoce te zawierają ziarno, które jest smaczne i pełne składników odżywczych i nazywa się je orzechami. Orzechy są bezpiecznie zamknięte w drewnianej skorupie, która jest trudna do złamania. Orzechy nie mają większego zastosowania kulinarnego, poza tym, że dodaje się je do ciast, budyń, herbatników, kremów i lodów. Orzechy mają wysoką zawartość oleju i dlatego są tak popularne. Większość orzechów jest jadalna i jest stosowana jako przekąska podczas jedzenia na surowo lub w formie pieczonej. Orzechy są doskonałym źródłem pożywienia dla dzikiej przyrody, a są zwierzęta, takie jak wiewiórki, które przechowują orzechy, takie jak żołędzie, aby jeść je późną jesienią, gdy brakuje żywności.
Orzechy są dobrym źródłem aminokwasów, białek, witamin, minerałów i wielu przeciwutleniaczy. Orzechy okazały się korzystne dla zdrowia naszego serca, a także okazały się korzystne w cukrzycy.
Strąk
Istnieją tysiące odmian roślin, które mają strąki nasion, które dzielą się wzdłuż boków, aby odsłonić owoce w środku. Niektóre bardzo popularne i popularne rośliny strączkowe spożywane przez ludzi na całym świecie to soczewica, fasola, orzeszki ziemne, groszek i soja. Nasiona roślin strączkowych po wyschnięciu nazywane są roślinami strączkowymi. Te impulsy są powszechnie spożywane we wszystkich częściach świata ze względu na ich wysoką zawartość białka. Rośliny strączkowe mają zdolność wiązania azotu atmosferycznego, co jest bardzo pomocne dla rolników, ponieważ nie są zależne od nawozów azotowych.
|
Różnica między orzechami a roślinami strączkowymi • Chociaż zarówno orzechy, jak i rośliny strączkowe są zawarte w owocu, występują między nimi różnice • Orzechy zawierają pojedyncze nasiona lub co najmniej 2 nasiona (takie jak migdały), podczas gdy rośliny strączkowe zawierają wiele nasion (takich jak zielony groszek) • Podczas gdy rośliny strączkowe mają otwór z boku, który rozszczepia się, aby odsłonić nasiona, orzechy muszą zostać otwarte, ponieważ mają drzewne pokrycie • Orzechy (nasiona) nie są przymocowane do ścian owoców, nasiona roślin strączkowych są przymocowane do ścian skorupy, w której są zawarte. • Orzechy mają wysoką zawartość oleju i tłuszczu, podczas gdy zawartość białka jest podobna w orzechach i roślinach strączkowych. • Orzechy ziemne nie są orzechami, ale roślinami strączkowymi, mimo że posiadają wszystkie cechy orzechów • Orzech ma wyjątkową cechę bycia nieprzyzwoitym, co oznacza, że sam się nie otwiera. Rośliny strączkowe naturalnie się rozdzielają.
|
